এগুলি হ'ল 10 টি খাদ্য প্রবণতা যা আমরা পূর্বাভাস দিয়েছি সবাই 2019 সালে চেষ্টা করবে আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

প্রতিটি নতুন বছর নতুন ট্রেন্ড নিয়ে আসে। গত বছর, ফুলকপির চাল জনপ্রিয়তার সাথে বিস্ফোরিত হয়েছিল এবং কেটো ডায়েট আরও বড় আকারের অনুসরণ শুরু করেছে। এখানে আমরা যে প্রবণতাগুলি পূর্বাভাস দিচ্ছি তা 2019 সালে এটি ভিজান ডায়েট, ডেজার্ট হিউমাস এবং আরও অনেক কিছুতে হিট করবে।

আপনার আলেক্সা বা গুগল হোম এ এই গল্পটি শুনুন! চিত্রগুলি সিল্কের সৌজন্যে

1. দুগ্ধ মুক্ত দুধের বিকল্প

ভেগানিজমের অনুরূপ, আরও অনেক বেশি লোক বাদুড়ের দুধ, আখরোটের দুধ এবং সয়া দুধের মতো দুগ্ধ-মুক্ত দুধের বিকল্পগুলি ব্যবহার করে যাচ্ছেন। বিশেষত, ওট মিল্ক জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, সম্ভবত এটি দুগ্ধবিহীন তবে বাদাম বা সয়া অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি নিরাপদ বিকল্প। দুগ্ধবিহীন দুধের বিকল্পগুলিও গ্রাহকদের কাছে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে উঠছে - সম্প্রতি সিল্ক তাদের জনপ্রিয় সয়া এবং বাদামের দুধগুলিতে যোগদানের জন্য ওট মিল্কগুলির নিজস্ব লাইন চালু করে। এগুলিকে 2019 এ আরও বেশি করে দেখার প্রত্যাশা করুন এবং কলা দুধ বা মটর দুধের মতো নতুন বৈচিত্রগুলিও জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করলে আমরা অবাক হব না।

২. Veganism

আমরা অবশ্যই 2019 সালে আরও বেশি গ্রাহকরা মাংস, দুগ্ধ এবং অন্যান্য প্রাণীজাতীয় পণ্য কাটানোর পূর্বাভাস দিয়েছি one একটি জিনিসের জন্য বেশ কয়েকটি বৃহত সংস্থাগুলি ভেগান দেওয়া সহজ করে তুলছে। নেসলে একটি নতুন মাংস মুক্ত বার্গার তৈরি করেছে এবং ফাস্টফুড সংস্থাগুলি তাদের মেনুগুলিতে আরও নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের বিকল্প যুক্ত করছে। সম্প্রতি, পানেরা তাদের মেনুতে একটি নতুন ভেজান স্যুপ যুক্ত করেছে। এমনকি যদি আপনি সম্পূর্ণ ভেজান না যান তবে মাংসহীন সোমবার এবং ভেগান-ইউরির মতো চ্যালেঞ্জগুলিও জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে, এমনকি মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রেও।

৩.স্পার্কলিং ড্রিংকস

আমরা জানি যে আপনি আপনার লা ক্রিক্সকে ভালবাসেন এবং আমরা এটিও করি! এবং আমরা ঝকঝকে পানীয়গুলি শীঘ্রই যে কোনও সময় দূরে চলে যেতে দেখছি না। প্রকৃতপক্ষে, আমরা অনুমান করছি যে এটি কেবল 2019 সালে আরও বেশি জনপ্রিয় হতে চলেছে, বিশেষত ক্যাফিনেটেড স্পার্কলিং ওয়াটারের মতো নতুন পণ্যগুলি বাজারে আঘাত হানছে। সম্পূর্ণ সুস্বাদু এবং একেবারে সতেজ হওয়া ছাড়াও ঝলকানো জল খুব সহজেই রাতের জন্য দুর্দান্ত ককটেল তৈরি করে।

4. মাশরুম সব

রেসিপিটি পান: ভাজা মাশরুম, পালং এবং রিকোটা টার্ট art

মাশরুমগুলি পাস্তা, শস্যের বাটি এবং ভাতের থালা সহ অনেকগুলি রেসিপি স্বাদযুক্ত করে তোলে। তবে তাদের মাংসযুক্ত জমিন এবং স্বাদ এগুলি মাংসের এক দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে পরিণত করে এবং নিরামিষ এবং নিরামিষভোজের রেসিপিগুলি জনপ্রিয়তার সাথে বাড়তে থাকায় আরও মাশরুমের রেসিপিগুলি দেখার আশাবাদী। মাশরুমগুলি মাংসের সাথেও দুর্দান্ত মিশ্রণ তৈরি করে - কিছু শেফ এমনকি স্বাস্থ্যকর, আরও পরিবেশ-বান্ধব বার্গার (সোনিক ড্রাইভ-সহ অন্তর্ভুক্ত) তৈরি করতে মাশরুম এবং গো-মাংসের মিশ্রণ ব্যবহার করছেন। তাদের মাংসযুক্ত স্বাদ এমনকি মাশরুমকে ব্যবসায়ী জোয়ের নতুন উম্মী মরসুম মিশ্রণের তারকা উপাদান তৈরি করেছে। আপনি যদি এই প্রবণতাটি দেখতে চান তবে আমাদের কাছে পোর্টোবেলো ফাজিটা এবং মাশরুম গলাশ সহ প্রচুর মাংসহীন মাশরুম রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন।

৫. হাই প্রোটিন / লো-কার্ব খাবার

যেহেতু কেটো ডায়েটটি 2018 সালে জনপ্রিয়তায় আকাশ ছোঁয়াছে, তেমনি উচ্চ প্রোটিন এবং লো-কার্ব অনুপাত সহ খাবারগুলিও করেছিল। 2019 সালে, আমরা উচ্চ প্রোটিনযুক্ত এবং কার্বসে কম খাবারের বৃদ্ধি দেখতে পাব কারণ আরও লোকেরা নিজের জন্য নিম্ন কার্ব খাবারের পরিকল্পনা পরীক্ষা করে দেখায়। তবে ভাববেন না এর অর্থ আপনার পছন্দসই কার্ব-ভিত্তিক খাবারগুলি ত্যাগ করা। পরিবর্তে, পাস্তার পরিবর্তে ভেজি নুডলসের মতো কার্ব-ভারী খাবারের জন্য অদলবদলগুলি সন্ধান করুন। লো-কার্বের পনির মোড়ক এবং ডিমের সাদা মোড়কের মতো বেশ কয়েকটি পণ্যও শীঘ্রই আসবে, তাই আপনি যদি এই প্রবণতাটি চেষ্টা করেন তবে আপনাকে স্যান্ডউইচ মোড়ানো বা বুরিটো ছেড়ে দিতে হবে না।

Colla. কোলাজেন পান করা

কোলাজেন আমাদের ত্বকের একটি অত্যন্ত সাধারণ প্রোটিন, এবং আইসক্রিম, হাড়ের ঝোল এবং পুডিং সহ বিভিন্ন খাবারের ঘন হিসাবে সাধারণ (জিলেটিন কোলাজেনের রান্না করা রূপ)। কোলাজেন পেপটাইডগুলি কয়েক বছর ধরে জনপ্রিয়, বিশেষত হাড়ের ঝোলের আকারে, যদিও আপনি কোলাজেন পরিপূরকগুলিও খুঁজে পেতে এবং গ্রহণ করতে পারেন। সর্বোপরি, কোলাজ পান করা আপনার ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে বা জয়েন্টের ব্যথা কমাতে সহায়তা করতে পারে। তবে কোলাজেন গ্রহণের বিভিন্ন উপায়গুলি 2019 সালে কফি বা ওটমিলের সাথে কোলাজেন গুঁড়া যুক্ত সহ আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠতে পারে। সম্ভাব্য ত্বকের সুবিধার সাথে সাথে কোলাজেনেও কিছু প্রোটিন রয়েছে, তাই আপনার প্রাতঃরাশে বা সকালের পিক-মি-আপে কয়েক দাগ গুঁড়ো যুক্ত করা আপনাকে দিনের জন্য অতিরিক্ত কিছুতে লুকিয়ে রাখতে সহায়তা করতে পারে।

7. ডেজার্ট হুমুস

রেসিপিটি পান: ফ্লাফেরনটার মিষ্টি মিষ্টি হুমাস

2019 সালে এই পিটা চিপস সেট করুন 2019 দেখে মনে হচ্ছে মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি হুমাস আরও বেশি জনপ্রিয় হতে চলেছে। যদিও এই প্রবণতাটির জন্য মিশ্র প্রতিক্রিয়া দেখা গিয়েছে, আমরা বোর্ডে আছি কারণ মিষ্টান্নের উপর এই স্বাস্থ্যকর-ইশ টুইস্টটি প্রথমে একটি মিষ্টি, কুকি আটার মতো ডুবলে চামচ-প্রথমে ডাইভিং সম্পর্কে কিছুটা ভাল অনুভব করতে সহায়তা করে। আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন, বা বেশ কয়েকটি সংস্থা তাদের নিজস্ব সংস্করণও বিক্রি করছে। এই ছোলা-ভিত্তিক মিষ্টান্নগুলির মধ্যে কুকি আটা এবং চকোলেট পুদিনার মতো ট্যান্টালাইজিং স্বাদগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তাই আপনি বেড়াতে থাকলেও বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু স্বাদগুলি আপনাকে এখনও একবার চেষ্টা করে দেখতে বাধ্য করতে হবে।

8. পেগানিজম

আপনি যদি 2019 এ চেষ্টা করার জন্য একটি নতুন ডায়েটের সন্ধান করছেন, পেগানিজম বাড়ছে। এই জনপ্রিয় নতুন খাওয়ার উপায়টি হল প্যালিও এবং ভেজানিজমের ম্যাস আপ। যেহেতু প্যালিয়ো ডায়েটগুলি প্রায়শই মাংসের উপর ভারী হয়, যদিও ভেজানিজমের জন্য সমস্ত প্রাণীর পণ্য কাটতে হয়, তাই মনে হয় না যে এই দুটি হাতের মুঠোয় চলে যাবে। তবে উভয় ডায়েটের নিয়ম অনুসরণ করার পরিবর্তে, পেগানিজম প্রতিটিটির মূল দুটি ধারণাকে একত্রিত করে। যেহেতু প্যালিয়ো অল্প প্রক্রিয়াজাতকরণ সহ প্রাকৃতিক খাবারগুলিতে মনোনিবেশ করে, ডিম, মাছ এবং মাংস এখনও একটি পেগান ডায়েটে অনুমোদিত হয় তবে অনুগামীরা ঘাস খাওয়ানো মাংসের মতো টেকসই, পরিবেশ বান্ধব কৃষিকাজ পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত প্রাণীজাতীয় পণ্যগুলিতে লেগে থাকে। তবুও, নিরামিষাশীদের ডায়েট অনুসরণকারীদের মতো, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি আপনার খাবারের পরিকল্পনার বেশিরভাগ অংশ তৈরি করে। এবং পালেও থেকে পৃথক, স্বল্প পরিমাণে মটরশুটি এবং পুরো শস্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়। আপনি যদি কোনও দিন একটি পূর্ণ Vegan হয়ে উঠতে আগ্রহী হন, তবে প্যাগান ডায়েট আপনার সংক্রমণ সহজ করতে সহায়তা করবে।

9. সেলারি রস

আপনি ইতিমধ্যে আপনার পছন্দের কোনও সেলিব্রিটিদের কাছ থেকে এই প্রবণতাটি শুনে থাকতে পারেন। 2018 সালে, সেলারি জুস পান প্রচুর সেলিব্রিটির সাথে ইনস্টাগ্রামে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, এবং এটি 2019 সালে কমে যাওয়ার কোনও লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না this, তবে ভাগ্যক্রমে আপনি এটি পুরো খাদ্য সহ কিছু মুদি দোকানে খুঁজে পেতে পারেন। প্রচারিত হওয়া সেলারি রসের কিছু স্বাস্থ্য উপকারের উপরেও আমরা পুরোপুরি বিক্রি হয়েছি না, তবে আপনি যদি আপনার দিনগুলিতে আরও ভিজি যুক্ত করার কোনও সহজ উপায় চান তবে এটি চেষ্টা করার মতো হতে পারে।

10. খাজনাযুক্ত খাবার

বেশি পরিমাণ গ্রাহকরা তাদের ডায়েটে প্রোবায়োটিক যুক্ত করার কারণে দই, সাউরক্রাট, কিমচি এবং কম্বুচা জাতীয় খাওয়া খাবারগুলি জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। প্রোবায়োটিকগুলি হ'ল উপকারী ব্যাকটিরিয়া যা আপনার অন্ত্রে থাকে এবং হজমে প্রভাব ফেলে। আপনার হজম সিস্টেমকে সুস্থ রাখার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, মানসিক স্বাস্থ্য এবং মেজাজ উন্নত হতে পারে। কোনও খাবারটি ফেরেন্ট করা হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করতে, লেবেলে সরাসরি সক্রিয় সংস্কৃতি সন্ধান করুন। কুটির পনির, আর একটি জনপ্রিয় উত্তেজক খাবার, আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তোলার জন্য খাওয়ার জন্য অন্যতম সেরা খাবার, তাই এটি একটি জয়ের!