সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভিনিগ্রেটের জন্য, একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনি দিয়ে ভিনেগার এবং সরিষা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। শিওল, চিনি, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একত্রিত করতে হুইস্ক। একপাশে সেট করুন।
-
অতিরিক্ত নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে Seতু হালকা স্টিক করে। একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, গ্রিল স্ট্যাকগুলি একটি অনাবৃত গ্রিলের রাকের উপর সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর 11 থেকে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি-বিরল (145 ডিগ্রি ফারেনহাইট) বা 14 থেকে 18 মিনিটের জন্য মাঝারি (160 ডিগ্রি এফ) হয়, একবার ঘুরে। গ্রিল র্যাকটিতে হাগি বানগুলি যোগ করুন, পাশ কাটা; প্রায় 1 মিনিট বা টোস্ট হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন।
-
স্ট্রিপগুলি স্ট্রাইসে কাটুন। ভাজা ভাজা নীচের অর্ধেক पालक, স্টেক এবং পনির রাখুন। ভিনাইগ্রেটে ঝরঝরে বৃষ্টি। লাল গোল মরিচের স্ট্রিপ দিয়ে সাজিয়ে নিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 487 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 739 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 51 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।রোস্ট রেড মরিচের স্ট্রিপস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চতুর্থাংশ একটি মাঝারি লাল মিষ্টি মরিচ; কান্ড, বীজ এবং ঝিল্লি মুছে ফেলুন। গোলমরিচ কোয়ার্টার, ত্বকের পাশে নীচে, সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর গ্রিল রাকের উপরে রাখুন। 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা ত্বককে কাঠের হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। ফয়েল এ মোড়ানো এবং স্টেক কাটা যখন 5 মিনিট দাঁড়ানো। গোলমরিচ কোয়ার্টার থেকে স্কিনগুলির প্রান্ত আলগা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন; মরিচ কোয়ার্টার থেকে আস্তে আস্তে ত্বক টানুন। ত্বক ফেলে দিন। স্ট্রাইপ বা 3/4 ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
