সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মিশ্রণ বাটিতে, গরম জল এবং খামির একত্রিত করুন। দ্রবীভূত করতে নাড়ান। সর্বদা উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা 1 কাপ, পুরো গমের আটা, জলপাই তেল, ডিম, চিনি, মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং দারচিনি যোগ করুন। 1 মিনিটের জন্য কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে বেট করুন।
-
একটি নরম ময়দা তৈরির জন্য বাকী আটাতে নাড়ুন যা বাটির পাশ থেকে দূরে টানবে (ময়দা আঠালো হবে)। রান্না স্প্রে সহ একটি কোয়ার্ট 2-কোয়ার্টের পাত্রে। পাত্রে ময়দা রাখুন। আবরণ; সারারাত ফ্রিজ।
-
ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হলে, খোঁচা ময়দা নীচে। চর্চা কাগজের ফ্লুর্ট শিটের দিকে ঘুরুন। 15x12 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে প্যাট বা রোল আটা। একটি বৃহত বেকিং শীটে ময়দা দিয়ে পার্চমেন্ট স্থানান্তর করুন।
-
ফ্লুরড পিজ্জা কাটার বা ধারালো ছুরি ব্যবহার করে ময়দার প্রস্থ অনুসারে 20 স্ট্রিপগুলি কেটে নিন, প্রতিটি প্রায় 3/4 ইঞ্চি প্রস্থ। (স্টিকিং প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজন হিসাবে ময়দা মধ্যে কাটার ডিটার।) কভার; প্রায় 1 ঘন্টা বা আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত ওঠা যাক। জলপাই তেল দিয়ে ব্রাশ করুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রায় 20 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কাটা বোর্ডে স্লাইড স্যুপ লাঠি; সামান্য ঠান্ডা। কেটে আলাদা।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 137 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 122 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
