সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
4-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে, মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন; মাঝে মাঝে আলোড়ন 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তরকারী পেস্ট এবং রসুন যোগ করুন; 3 থেকে 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে রান্না করুন ring মিষ্টি আলু, মুরগির ঝোল, নারকেলের দুধ, লেবুগ্রাস এবং আকাঙ্ক্ষিত হলে আদাতে নেড়ে দিন।
-
ফুটন্ত মিশ্রণ আনুন; তাপ কমাও. 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা মিষ্টি আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। কিছুটা কুল। লেমনগ্রাস ত্যাগ করুন।
-
অর্ধেক আলু মিশ্রণ (প্রায় 4 কাপ) ছোট ব্যাচে একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে স্থানান্তর করুন। আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। ডাচ ওভেনের অবশিষ্ট মিশ্রণে খাঁটি মিশ্রণটি ফিরিয়ে দিন। সাদা গোলমরিচ এবং লবণ নাড়ুন। উত্তাপ মাধ্যমে। 10 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
নির্দেশ অনুযায়ী চৌডার প্রস্তুত এবং মিশ্রিত করুন। এয়ারটাইট কনটেইনারে স্থানান্তর করুন এবং চব্বিশ ঘন্টা পর্যন্ত চিল দিন। গরম করতে, ডাচ ওভেনে স্থানান্তর করুন। Coverেকে রাখুন এবং উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 235 ক্যালরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 385 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
