সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে আটা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন।
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে একসাথে গলে মাখন, ডিম, জল এবং 3 টেবিল চামচ চিনি beat মিশ্রণটি একটি বল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত শুকনো উপাদানগুলিতে নাড়ুন। হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের দিকে ঘুরুন। 10 বার আলতো করে গুঁড়ো। ময়দা 10 অংশে বিভক্ত করুন।
-
বেরি ফিলিং প্রস্তুত করুন। প্রতিটি অংশকে 6 ইঞ্চি বৃত্ত তৈরি করতে রোল করুন। প্রতিটি বৃত্তে সমানভাবে ভরাট ভাগ করুন। প্রান্তগুলি আর্দ্র করুন। অর্ধেক চেনাশোনা ভাঁজ করুন। একটি কাঁটাচামচ এর টাইনস সঙ্গে প্রান্ত সীল।
-
Ungreased কুকি পত্রকে রাখুন। বাষ্পকে বাঁচতে দেওয়ার জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে প্রিক দুটি বা তিনবার শীর্ষে ছিল। দুধের সাথে ব্রাশ করুন এবং মোটা চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 375 ° চুলায় বেক করুন। একটি তারের তাক উপর শীতল।
-
চাইলে গুঁড়ো চিনি আইসিং দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টিপাত করুন।
গুঁড়া চিনি আইসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গুঁড়ো চিনি, ভ্যানিলা এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে দুধ (প্রায় 2 চা চামচ) একসাথে নাড়াতে হবে ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করতে।
বেরি ফিলিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে চিনি এবং ময়দা এক সাথে নাড়ুন। বেরি এবং লেবুর খোসা নাড়ুন। 2 কাপ তোলে।
