সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে মাঝারি গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখন বা মার্জারিনকে পেটান। চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
-
ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। ভাল মারো। অল্প গতিতে মিক্সারের সাথে আটাতে আস্তে আস্তে ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত।
-
ময়দাটি 1 ইঞ্চি বলের আকার দিন। প্রত্যেকের কেন্দ্রে পছন্দসই ক্যান্ডির টুকরো টিপুন এবং তার চারপাশে ময়দার আকার দিন যাতে আপনি ক্যান্ডিটি দেখতে না পান। অবিরত কুকি শীটে প্রায় 2 ইঞ্চি দূরে বল রাখুন।
-
প্রায় 15 মিনিট বা প্রান্তগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। গুঁড়ো চিনি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। প্যানকেক টার্নারের সাথে একবারে 2 বা 3 টি গরম কুকি গুঁড়ো চিনির ব্যাগে স্থানান্তর করুন। গুঁড়া চিনিতে আস্তে আস্তে না লেপ হওয়া পর্যন্ত কুকিগুলি নাড়ুন। একটি শীতল র্যাক শীতল। ঠান্ডা হয়ে গেলে, গুঁড়ো চিনির সাথে আলতো করে কুকিগুলি আবার নাড়ুন। প্রায় 36 টি কুকি তৈরি করে।
মেক-ফরোয়ার টিপ:
-
ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিন অবধি কুকিগুলি এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 91 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 61 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
