সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 325 ডিগ্রি এফ। কুমড়োর শীর্ষে কাটা 1/4 ইঞ্চি; টপস বাতিল করুন, যদি ইচ্ছা হয়। কুমড়োর ভিতরে থেকে বীজ এবং তন্তুযুক্ত স্ট্রিংগুলি সরান। একটি অবারিত বেকিং শিটের উপরে কাটা কুমড়ো রাখুন। প্রিহিটেড ওভেনে 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বেক করুন বা কুমড়ো দিয়ে খুব সহজে কাঁটা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যায়; একপাশে সেট করা।
-
এদিকে খোসা এবং কোয়ার্টার আলু। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে ফুটন্ত হালকা লবণাক্ত জলে রান্না করুন, আচ্ছাদিত করুন; ড্রেন। আলু মাশারের সাহায্যে ম্যাশ, বা বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী দিয়ে বীট করুন। টিনজাত কুমড়ো, মাখন বা মার্জারিন এবং জায়ফলগুলিতে বীট করুন। আস্তে আস্তে দুধে পেটানো। পনির নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
-
কুমড়ো শেলগুলিতে আলু মিশ্রিত আলুর মিশ্রণটি, কোনও অবশিষ্ট আলুর মিশ্রণটি একটি ছোট ক্যাসরলে পরিণত করুন। 15x10x1 ইঞ্চি ইঞ্চি বেকিং প্যানে কুমড়োর শেল এবং ক্যাসেরোল রাখুন needed ফয়েল দিয়ে আলগাভাবে Coverাকুন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 15 থেকে 20 মিনিট বেক করুন, হালকা বাদামী থেকে শেষ 5 থেকে 10 মিনিট উন্মোচন করুন। 8 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পরামর্শ
একদিন আগে আলুর মিশ্রণটি তৈরি করুন। একটি আচ্ছাদিত কাসেরোলে ফ্রিজে রাখুন; 1-1 / 2 ঘন্টা একটি 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 179 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 69 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম প্রোটিন)।
