সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- স্ট্রবেরি লেবু-পপিসিড শর্টকেকস:
- মিশ্রিত বেরি বা মিশ্রিত ফল শর্টকেকস:
- পুরো শর্টকেক:
- স্ট্রবেরি-বাদাম শর্টকেকস:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ। হালকাভাবে একটি বেকিং শীট গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। মাঝারি পাত্রে ময়দা, 1/4 কাপ চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং বেকিং সোডা একত্রিত করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। একটি ছোট বাটিতে ডিম, টক ক্রিম এবং দুধ একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়তে না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
-
প্রস্তুত বেকিং শীটে 8 টি intoিবিতে ময়দা ফেলে দিন। 12 থেকে 15 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন।
-
এদিকে, স্ট্রবেরি 4 কাপ এবং 3 টেবিল চামচ চিনি একত্রিত করুন। একটি আলু মাশার ব্যবহার করে, সামান্য বেরিশ সামান্য; একপাশে সেট করা। পরিবেশন করতে, অর্ধেক মধ্যে শর্টকেটস বিভক্ত; স্ট্রবেরি মিশ্রণ এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে ভরাট করুন। বাকি কাটা স্ট্রবেরি সঙ্গে শীর্ষে। 8 টি শর্টকাট দেয়।
স্ট্রবেরি লেবু-পপিসিড শর্টকেকস:
উপরের মতো প্রস্তুত করুন, মাখন কাটার পরে 1 টেবিল চামচ পোস্ত বীজ এবং 1 চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কুঁচকানো লেবুর খোসা ছাড়িয়ে নিন ময়দার মিশ্রণে er সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বো।, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রো ডেইলি মান: 16% ভিট। এ, 89% ভিট সি, 9% ক্যালসিয়াম, 9% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, 1/2 ফল, 1 অন্যান্য কার্বো।, 4 1/2 ফ্যাট
মিশ্রিত বেরি বা মিশ্রিত ফল শর্টকেকস:
উপরের মত প্রস্তুত করুন, 5 কাপ মেশানো বেরি (ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, বা ব্ল্যাকবেরি) বা 5 কাপ মিশ্র ফল (কাটা পীচ, নিকারেরিনস, কলা, স্ট্রবেরি এবং / বা অর্ধেক আঙ্গুর) বাদে 5 কাপ কাটা স্ট্রবেরির জন্য ফল ম্যাসবেন না Vit। এ, 12% ভিট সি, 57% ক্যালসিয়াম, 6% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, 1/2 ফল, 1 অন্যান্য কার্বো।, 4 1/2 ফ্যাট
পুরো শর্টকেক:
উপরের মতো প্রস্তুত করুন, সমানভাবে ছড়িয়ে, গ্রেজড 8x1-1 / 2 ইঞ্চি বৃত্তাকার বেকিং প্যানে সমস্ত ময়দার স্থানান্তর ব্যতীত are 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের কাছাকাছি একটি কাঠের টুথপিকটি outোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্যানে 10 মিনিটের জন্য শীতল করুন। প্যান থেকে সরান এবং পুরোপুরি ঠান্ডা করুন। পরিবেশন করতে, অর্ধেক বিভক্ত। নীচে স্তর উপরে চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং স্ট্রবেরি অর্ধেক। উপরের স্তরটি প্রতিস্থাপন করুন। বাকি বেরি এবং ক্রিম দিয়ে শীর্ষে। পাথর কাটা। 8 টি ওয়েজ তৈরি করে P প্রথম ওয়েজ: 361 ক্যালরি।, 23 গ্রাম মোট ফ্যাট (13 গ্রাম স্যাটেল ফ্যাট), 94 মিলিগ্রাম চোল।, 229 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বো, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রো ডেইলি মানসমূহ: 16% Vit। এ, 54% ভিট সি, 8% ক্যালসিয়াম, 8% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, 1 অন্যান্য কার্বো।, 4 1/2 ফ্যাট
স্ট্রবেরি-বাদাম শর্টকেকস:
উপরের মতো প্রস্তুত করুন, মাখন কাটার পরে ময়দা মিশ্রণে 1/2 কাপ কাটা আখরোটগুলি নাড়ান P পির শর্টকেক: 416 ক্যালরি।, 27 গ্রাম মোট ফ্যাট (14 গ্রাম স্যাটেল ফ্যাট), 92 মিলিগ্রাম চোল, 226 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 40 গ্রাম কার্বো।, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম প্রো। দৈনিক মান: 16% ভিট। এ, 89% ভিট সি, 8% ক্যালসিয়াম, 10% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, 1/2 ফল, 1 অন্যান্য কার্বো।, 5 ফ্যাট
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 367 ক্যালোরি, (14 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 93 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 225 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 18 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
