সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- সাজসজ্জার জন্য
- দিকনির্দেশ
- টিন্টিং স্প্রিংলস এবং চিনি
- রঙ স্ট্রিপস
- ক্যান্ডি টপারস
- পরামর্শ
- পরামর্শ
- পরামর্শ
- পরামর্শ
- পুষ্টি উপাদান
- প্রায়-ঘরে তৈরি ভ্যানিলা বাটারক্রিম
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পরামর্শ
ওপকরণ
সাজসজ্জার জন্য
দিকনির্দেশ
-
ডিম 30 মিনিটের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন to এদিকে, গ্রিজ তিনটি 8x1-1 / 2 ইঞ্চি স্কোয়ার বেকিং প্যানগুলি। চামড়া দিয়ে প্যানের লাইন বোতল; গ্রীস পেপার ময়দার প্যানগুলি, অতিরিক্ত কাঁপুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। খুব বড় পাত্রে এক সাথে 4 কাপ আটা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং লবঙ্গ একসাথে নাড়ুন। কলা, তেল, ডিম এবং ভ্যানিলা নাড়া পর্যন্ত নাড়ুন। কাটা মিষ্টি আলু এবং নিকাশ আনারস ভাঁজ। সমানভাবে প্রস্তুত প্যানগুলির মধ্যে বাটা ছড়িয়ে দিন।
-
একটি স্তর রেফ্রিজারেট করুন। 50 থেকে 55 মিনিটের জন্য একটি রাকে দুটি স্তর বেক করুন, যতক্ষণ না আলতো করে কাঁপানো এবং শীর্ষগুলি সোনালি হয় centers 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে শীতল স্তরগুলি। প্যানগুলি থেকে স্তরগুলি সরান। কাগজ বাতিল করুন। র্যাকগুলিতে সম্পূর্ণ শীতল; প্রায় 1 ঘন্টা বেক এবং শান্ত তৃতীয় স্তর।
-
পরিবেশন প্লেটে একটি স্তর রাখুন। অলমোস্ট-হোমমেড ভ্যানিলা বাটারক্রিমের প্রায় 1 কাপ সহ ফ্রস্ট শীর্ষ। দ্বিতীয় স্তর স্ট্যাক; 1 কাপ বাটারক্রিম দিয়ে শীর্ষে ছড়িয়ে দিন। চূড়ান্ত স্তর স্ট্যাক করুন। ফ্রস্ট উপরে এবং পাশ। (অবশিষ্ট বাটারক্রিম ফ্রস্টিংয়ের প্রত্যাশা করুন))
টিন্টিং স্প্রিংলস এবং চিনি
-
মোমানো কাগজ দিয়ে একটি রিমড বেকিং শিটটি লাইন করুন। প্রায় 1/2 কাপ ছিটিয়ে, জিমি এবং / অথবা ননপ্যারিলগুলি একটি সীলমোহর পাত্রে রাখুন। জেল বা তরল খাবারের রঙিন রঙের একটি ড্রপ যুক্ত করুন, সিল করুন, তারপরে রঙের সাথে সমানভাবে কোটে ঝাঁকুন। টুথপিকটি ছিটিয়ে ছিটিয়ে দেয় যা একসাথে থাকে। মোমানো কাগজে শুকনো, প্রায় 15 মিনিটের উপর ছড়িয়ে দিন।
রঙ স্ট্রিপস
-
মোমযুক্ত কাগজের 1-1 / 4-ইঞ্চি-প্রশস্ত স্ট্রিপগুলি কাটা; একপাশে সেট করা। বিকল্প স্ট্রিপগুলিতে কেকের পক্ষগুলি coverাকতে, হিমযুক্ত কাগজের স্ট্রিপগুলি, 1-1 / 4 ইঞ্চি বাদে, হিমযুক্ত কেকের পক্ষের টিপুন। টিন্টেড স্প্রিংলগুলি স্কুপ করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। উপরে থেকে নীচে পর্যন্ত কাজ করা, কেকের পাশে চামচ রাখুন এবং ফ্রস্টিংয়ের দিকে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য আঙুল ব্যবহার করুন। ফ্র্যাক্টিংয়ে ছিটিয়ে থাকা আলতো চাপতে মোমযুক্ত কাগজের টুকরোটি ব্যবহার করুন। ফ্রস্টিং দৃ firm়ভাবে 10 মিনিটের জন্য চিল করুন। মোমড় কাগজের প্রতিটি স্ট্রিপ আলতো করে খোলা পিষ্টক পক্ষ থেকে। একই কৌশলটি ব্যবহার করে, কেকের মধ্যে সাদা ছিটানো টিপুন। কেকের শীর্ষের জন্য সমস্ত ছিটিয়ে দেওয়া রঙগুলি (ক্যান্ডি টপারের জন্য কিছু সংরক্ষণ করে) মিশিয়ে নিন।
ক্যান্ডি টপারস
-
ক্যান্ডি ক্লে প্রস্তুত। বলগুলিতে কিছু কাদামাটির আকার দিন, তারপরে কর্ন সিরাপের সাথে আবরণ দিন এবং অবিলম্বে সংরক্ষিত ছিটিয়ে দিন। ড্রেজেস এবং ক্যান্ডিসের সাথে কেকের উপরে বলগুলি সাজান।
পরামর্শ
সেরা ফলাফলের জন্য, ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া অবধি ব্যাটারের দুই-তৃতীয়াংশ ফ্রিজে রেখে একবারে দুটি স্তর বেক করুন। প্যানগুলি থেকে বেকড স্তরগুলি সরিয়ে দেওয়ার পরে, একটি প্যানটি মুছুন তারপর বেকিংয়ের জন্য প্রস্তুত করুন (পদক্ষেপ 1)। পদক্ষেপ 3 তে নির্দেশিত তৃতীয় স্তর বেক করুন।
পরামর্শ
সহজে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করার আগে হিমশীতল কেকটি পরিবেশন করার আগে 1 ঘন্টা রেখে দিন।
পরামর্শ
3 মাস অবধি তুষারপাতের জমাট বেঁধে রাখা।
পরামর্শ
সহজে পরিষ্কার করার জন্য, একটি বড় ট্রেতে ঠোঁটযুক্ত বা বড় রান্নাঘরের তোয়ালেগুলিতে কেকের প্লেট রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 444 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 57 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 180 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 62 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 40 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।প্রায়-ঘরে তৈরি ভ্যানিলা বাটারক্রিম
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বড় মিক্সিং বাটিতে হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি মিশ্রণটি দিয়ে নরম মাখনকে পেটান। মার্শমালো ক্রিম যুক্ত করুন; মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বীট, বাটি পক্ষের scraping। গুঁড়া চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; হালকা এবং ফুঁয়োফুঁয়ো পর্যন্ত বীট. যদি ফ্রস্টিং ছড়িয়ে পড়ার পক্ষে খুব কড়া হয় তবে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে 10 সেকেন্ডের চেয়ে বেশি নরম করে নিন, তারপরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন।
-
তত্ক্ষণাত ফ্রস্ট কেক। অথবা 3 দিন অবধি সংরক্ষণ, কভার এবং রেফ্রিজারেট করতে বা 1 মাস পর্যন্ত হিমশীতল করতে। কেক ফ্রস্ট করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় নিয়ে আসুন। 3 কাপ তোলে।
পরামর্শ
যদি কেবল ১৩-ওজ হয়। মার্শমালো ক্রিমের জারগুলি উপলভ্য রয়েছে, অতিরিক্ত ক্রয় করুন, তারপরে 3 ওজ যোগ করুন। (3/4 কাপ)।
