মশলাদার সয়া-আদা riblets | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ওপকরণ

আদা ঘষা
4 পাউন্ড শুয়োরের মাংসের পাঁজর পিঠে *
1 14 আউন্স গরুর মাংসের মাংস করতে পারেন
1 10 আউন্স জার এশিয়ান মিষ্টি চিলি সস
½ কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ (1 মাঝারি)
¼ কাপ সয়া সস
3 টেবিল চামচ চটজলদি রান্না করা ট্যাপিওকা, চূর্ণবিচূর্ণ
2 টেবিল চামচ চালের ওয়াইন ভিনেগার বা সাদা ওয়াইন ভিনেগার
1 টাটকা সেরানো বা জলপেও চিলি মরিচ, বীজযুক্ত এবং সূক্ষ্ম কাটা ** (optionচ্ছিক)
2 চা চামচ তরতাজা তাজা আদা বা 1 চা চামচ গ্রাউন্ড আদা
3 রসুন, কিমা বানানো

দিকনির্দেশ

তার আগের দিন:

ধাপ 1
ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। আদা ঘষে ছড়িয়ে ছিটিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন একক-পাঁজরের অংশগুলিতে পাঁজর কেটে নিন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে পাঁজর রাখুন। সারা রাত andেকে রাখুন
ধাপ ২
সসের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে ব্রোথ, চিলি সস, পেঁয়াজ, সয়া সস, ট্যাপিওকা, ভিনেগার, চিলি মরিচ (যদি ইচ্ছা হয়), আদা এবং রসুন একত্রিত করুন। স্টোরেজ পাত্রে স্থানান্তর; সারা রাত coverেকে রাখুন

টেইলগেটের দিন:

ধাপ 1
প্রিহিট ব্রয়লার ব্রাইল প্রায় 16 ইঞ্চি থেকে তাপ থেকে প্রায় 4 ইঞ্চি বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত পাঁজর ফেলা হয়, ব্রায়েলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবার অর্ধেক হয়ে যায়। ফ্যাট নিষ্কাশন। একটি গাড়ি অ্যাডাপ্টারের সাহায্যে পাঁজরগুলি 5- থেকে 6-কোয়ার্ট ধীর কুকারে স্থানান্তর করুন; পাঁজর উপর সস pourালা। কম তাপের সেটিংটি 5 থেকে 6 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপীকরণ সেটিংয়ে 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
ধাপ ২
শক্তভাবে আস্তে আস্তে কুকরটি coverেকে দিন এবং একটি উত্তাপক ক্যারিয়ারে টোটেন। টেলগ্যাটিং সাইটে, গাড়ি অ্যাডাপ্টারে ধীর কুকারটি প্লাগ করুন এবং উষ্ণতা-তাপের সেটিংয়ে পাঁজরকে উষ্ণ রাখুন। পরিবেশনের সময় আর্দ্র তোয়ালেট সরবরাহ করুন।

* টিপ:

পাঁজর খাওয়া সহজ করে তুলতে, আপনার কসাই ছোট পাঁজরের অংশের জন্য পাঁজাগুলিটিকে অর্ধ ক্রসওয়াসে (হাড়ের ওপারে) দেখতে পান।

** টিপ:

চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

আবশ্যক সরঞ্জাম:

একটি গাড়ি অ্যাডাপ্টার সহ 5-6 থেকে 6 কোয়ার্ট স্লো কুকার ইনসুলেটেড ক্যারিয়ার মোস্ট টোলেটগুলি tes

পুষ্টি উপাদান

প্রতি পরিবেশিত: 262 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 64 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 779 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 14 গ্রাম প্রোটিন।