সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 200 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় পাত্রে, জলপাই এবং ময়দা একত্রিত; জলপাই সমানভাবে প্রলিপ্ত না হওয়া পর্যন্ত টস করুন। একটি ছোট বাটিতে ডিমকে হালকাভাবে পেটান। একটি মাঝারি পাত্রে, রুটির টুকরো টুকরো, পনির, লবণ, কালো মরিচ এবং লালচে মরিচ একত্রিত করুন।
-
একটি বৃহত গভীর সসপ্যান বা গভীর চর্বিযুক্ত ফ্রায়ারে 1 1/2 ইঞ্চি তেল 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। ডিমের মধ্যে প্রতিটি ময়দা-আবৃত জলপাই ডুবিয়ে নিন, তারপরে ক্রম্ব মিশ্রণটি দিয়ে সমানভাবে আবরণ করুন।
-
একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, গরম তেলটিতে একবারে বেশ কয়েকটি জলপাই যোগ করুন। প্রায় 1 1/2 মিনিট বা আউটসাইড সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। গরম তেল থেকে জলপাই সরান; কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে ড্রেন। বাকি জলপাই ভাজার সময় ওভেনে জলপাই গরম রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 124 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 36 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 538 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
