সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে ডিম, দুধ, রুটি টুকরো টুকরো টুকরো, 1/2 চা চামচ লবণ, 1/2 চা চামচ ইতালিয়ান সিজনিং এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। স্থল কাঁচা টার্কি যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. আর্দ্র হাত দিয়ে, টার্কির মিশ্রণটিকে চব্বিশটি 1 ইঞ্চি মাংসবলগুলিতে আকার দিন। গ্রিজযুক্ত 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে মাংসবলগুলি রাখুন। একটি 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে 20 মিনিটের জন্য বা রান্না হওয়া (165 ডিগ্রি এফ) পর্যন্ত বেক করুন; চর্বি ড্রেন
-
সসের জন্য, একটি ডাচ ওভেনে, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, গাজর এবং সয়েলারি গরম তেলে স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তাজা বা আনরেইন্ডেড টিনজাতীয় টমেটো, টমেটো পেস্ট, 2 চা চামচ ইতালীয় সিজনিং, চিনি, লবণ এবং রসুনের গুঁড়ো নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; মাংসবলগুলি যোগ করুন। তাপ কমাও; আচ্ছাদন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। যদি প্রয়োজন হয়, 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বেশি বা সসটি সামঞ্জস্য বোধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন।
-
এদিকে, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে পাস্তা রান্না করুন। ড্রেন।
-
পৃথক প্লেট বা একটি বড় প্ল্যাটারে পাস্তা সাজান। পাস্তা উপর মাংসবল এবং সস চামচ। 6 টি প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
মাটবলগুলি প্রস্তুত এবং বেক করুন। এয়ারটাইট কনটেইনারে স্থানান্তর করুন। 24 ঘন্টা পর্যন্ত শীতল। অথবা, সিল, লেবেল এবং 1 মাস অবধি স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 442 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 64 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 686 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 65 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 22 গ্রাম প্রোটিন)।
