সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফুটন্ত জল লবণাক্ত জল একটি 5- থেকে 6 কোয়ার্ট পাত্র আনুন। একটি বড় স্কিললেট উত্তাপে 2 চামচ তেল মাঝারি-নিম্ন তাপের উপরে। গরম তেলে রুটি crumbs যোগ করুন; প্রায় 3 মিনিট রান্না করুন বা ক্রাম্বস ক্রিস্প এবং সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়াচাড়া করুন (তাপ কমাতে এবং ক্রমাগত নাড়ুন যদি ব্রেড ক্রাম্বগুলি খুব অন্ধকার হয়ে যায়)। কাঁচা রসুনের 1 লবঙ্গ আলোড়ন; রসুন সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। একটি ছোট বাটিতে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। পরমেশান পনির এবং লেবু খোসা 1/4 কাপ আলোড়ন; একপাশে সেট করা।
-
একই বৃহত স্কিললেট উত্তাপে মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপর বাকি 2 টেবিল চামচ তেল দিন। পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করুন; প্রায় 3 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন। 1 চা চামচ থাইম এবং বাকি 2 লবঙ্গ ভাজা রসুন নাড়া; 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং নাড়ুন। ফুলকপি, ঝোল এবং ক্যাপার যুক্ত করুন; কভার এবং প্রায় 10 মিনিট বা ফুলকপি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। লেবুর রস এবং গোলমরিচ নাড়ুন।
-
এদিকে, বৃহত্তর পটে প্যাকেজের দিকনির্দেশ অনুসারে স্প্যাগেটি রান্না করুন, প্যাকেজে প্রদত্ত সময়ের চেয়ে 2 মিনিট কম রান্না করুন। স্প্যাগেটি ড্রেন এবং বড় পাত্র ফিরে।
-
ফুলকপির মিশ্রণ স্প্যাগেটির সাথে যুক্ত করুন। প্রায় 5 মিনিট বেশি বা স্প্যাগেটি আল ডেন্ত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ছয় অগভীর পরিবেশন করা বাটিগুলির মধ্যে স্প্যাগেটি মিশ্রণটি ভাগ করুন। ব্রেড ক্রম্ব মিশ্রণ এবং বাকি 1/4 কাপ পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত স্নিপড তাজা থাইম বা থাইম স্প্রিংস দিয়ে সজ্জিত করুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 442 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 707 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 67 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 16 গ্রাম প্রোটিন।
