সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় স্কিললেটতে বাদাম রান্না করুন মাঝারি আঁচে 4 থেকে 5 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকুন। স্কিললেট থেকে সরান; একপাশে সেট করা।
-
একই স্কিললেটতে প্রায় 2 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে মিষ্টি মরিচ এবং জলপানো মরিচ রান্না করুন। টমেটো, মরিচ গুঁড়ো, জিরা এবং লবণ দিয়ে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 5 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত।
-
একটি ডিমকে একটি পরিমাপের কাপে ভেঙে দিন। টমেটো মিশ্রণটি ডিমের যত্নের সাথে সাবধানে স্লাইড করুন। বাকি ডিমগুলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। ডিম নুন এবং মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছড়িয়ে দিন।
-
মাঝারি স্বল্প আঁচে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা সাদাগুলি পুরোপুরি সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং কুসুমগুলি ঘন হতে শুরু করে তবে দৃ not় হয় না এমন পর্যন্ত ডিমগুলি Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, একটি স্লটেড চামচ দিয়ে পরিবেশিত প্লেটে ডিম স্থানান্তর করুন। টমেটো মিশ্রণ আলোড়ন; প্লেটে ডিম প্রায় চামচ। টোস্টেড বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অ্যাভোকাডো টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 172 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 213 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 228 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন
