সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি ছোট বাটিতে ক্রিস ফ্রেম, ভিনেগার, সরিষা, রসুন, লবণ এবং মরিচ একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন; একপাশে সেট করা।
-
রোমান মাথা থেকে কয়েকটা বাইরের পাতা সরিয়ে ফেলুন। অন্য ব্যবহারের জন্য মুছে ফেলা পাতা সংরক্ষণ করুন। অর্ধেক রোমানের মাথা দৈর্ঘ্যের দিকে। প্রতিটি টোস্টের টুকরো মধু-মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন; 4 টি পরিবেশনকারী প্লেটের প্রতিটিতে একটি করে টুকরো রাখুন। রোম্যানের অর্ধেক মাথা দিয়ে প্রতিটি শীর্ষে রাখুন। গ্রিনে মুরগি এবং পীচগুলি সাজান। পুদিনা এবং তুলসী বা মারজোরাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। 4 পরিবেশন করা হয়।
*
এই সালাদে চিকেন গরম বা শীতল হতে পারে। এই রেসিপিটি বাকী কাঁচা মুরগি ব্যবহারের দুর্দান্ত উপায়। এই ডিশের নামের "দক্ষিণ" অংশটি পীচ এবং মুরগিকে বোঝায়, ম্যাসন-ডিকসন লাইনের নীচে একটি প্রিয় সংমিশ্রণ, বিশেষত যখন সরিষা-ক্রিমযুক্ত ড্রেসিংয়ের সাথে মিলিত হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 677 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 218 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 965 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 52 গ্রাম প্রোটিন।
