সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রি-হিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি এফ। টমেটো ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
অরক্ষিত (যেমন মাটির পাত্রে) 2-কোয়ার্ট বেকিং ডিশে একক স্তরে টমেটো রাখুন। জলপাই তেল Pালা যাতে তারা খুব ভাল লেপা হয় এবং থালা নীচে একটি পাতলা স্তর (1/8 ইঞ্চি) হওয়া উচিত। রসুন, পুদিনা, লবণ এবং মরিচ টস।
-
45 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা টমেটো স্কিনগুলি বিভক্ত হয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত টক টমেটো সেদ্ধ, অনাবৃত।
-
গরম, উষ্ণ বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন। টোস্টেড রুটির টুকরাগুলিতে চামচ বা ম্যাশ করে ছাগলের পনির দিয়ে পরিবেশন করুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 178 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 423 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
