সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফয়েল দিয়ে 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন; ননস্টিক রান্না স্প্রে সঙ্গে কোট। মাশরুম ধুয়ে ফেলুন; শুকনো প্যাট মাশরুম ক্যাপগুলির কেন্দ্রগুলি ফাঁপা করে কান্ডগুলি সরান। কাণ্ডগুলি কাটা, ২/৩ কাপ সংরক্ষণ করে (বাকি কান্ডগুলি বাদ দিন)। প্রস্তুত প্যানে মাশরুমের ক্যাপগুলি, স্টেমের পাশগুলি সজ্জিত করুন।
-
মাঝারি স্কেলেলেটে জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। কাটা মাশরুমের কান্ড, পেঁয়াজ এবং রসুন গরম তেলে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। চিংড়ি এবং পার্সলে মধ্যে আলোড়ন; উত্তাপ মাধ্যমে। তাপ থেকে সরান; রুটি crumbs, ওয়াইন বা শেরি, তুলসী, এবং মরিচ মধ্যে নাড়ুন। প্রতিটি মাশরুম ক্যাপে চামচ চিংড়ি মিশ্রণটি। ফয়েল দিয়ে প্যানটি .েকে দিন।
-
একটি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন; ফয়েল অপসারণ। 10 মিনিট বেশি বা ততক্ষণ মাশরুমগুলি উত্তপ্ত না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে স্লটেড চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে সরান। গরম গরম পরিবেশন করুন। 24 এপিটিজার তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 13 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 12 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
