সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে কোট 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ; একপাশে সেট করা। একটি মাঝারি সসপ্যানে প্রায় 4 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি মাখনের 4 চামচ পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ রান্না করুন। শাকসবজি লেপা না হওয়া পর্যন্ত ময়দা নাড়ুন। একবারে দুধ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন; তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে.
-
একটি বড় পাত্রে ডিম, গলানো কর্ন, রুটির টুকরো টুকরো 1 টুকরো, লবণ এবং মরিচ একসাথে নাড়ুন। ঘন মিশ্রণ নাড়ুন। প্রস্তুত বেকিং ডিশে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। একটি ছোট সসপ্যানে বাকি মাখন গলে নিন। বাকী রুটির টুকরো টুকরো করে নেড়ে নিন। ভুট্টা মিশ্রণ উপর ছিটিয়ে।
-
40 থেকে 45 মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা কেন্দ্রটি সবেমাত্র উপস্থিত হওয়া অবধি অনাবৃত, আবদ্ধ করুন। পরিবেশন করার 10 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক। 12 পরিবেশন করা হয়।