সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। ভারী ফয়েল সহ 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি প্যানের প্রান্তগুলিতে ফয়েল প্রসারিত করুন; একপাশে প্যান সেট করুন। একটি বড় পাত্রে, মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে পেটান। ব্রাউন সুগার, ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটি স্ক্র্যাপিং করুন। একটি ছোট বাটিতে, ময়দা, প্রিটজেল, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একত্রিত করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা মিশ্রণ পারেন তেমন পিটুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি কোনও ময়দার মিশ্রণটি নাড়ুন। প্রস্তুত প্যানের নীচে মিশ্রণটি টিপুন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 12 থেকে 14 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ইতিমধ্যে, একটি মাঝারি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে, মার্শমালো ক্রোম এবং চিনাবাদাম মাখন একত্রিত করুন। 1 মিনিটের জন্য বা নরম হয়ে যাওয়া এবং সামান্য গলে যাওয়া পর্যন্ত 100 শতাংশ (উচ্চ) পাওয়ারে মাইক্রোওয়েভ 30 সেকেন্ড পরে আলোড়ন থামিয়ে দেয়। গুঁড়া চিনি নাড়ুন। ক্রাস্টের উপর মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। নুনযুক্ত চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
একটি ভারী বড় সসপ্যানে, মোড়কযুক্ত ক্যারামেল এবং দুধ একত্রিত করুন। গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-আঁচে আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। চিনাবাদাম স্তর উপর সমানভাবে ক্যারামেল মিশ্রণ .ালা। তারের র্যাক প্যানে শীতল। ফয়েল ব্যবহার করে, প্যানের বাইরে কাটা কাটা বারগুলি তুলুন। বারে কাটা। 48 বার তৈরি করে।
পরামর্শ
এয়ারটাইট কনটেয়ারে একটি একক স্তরে বারগুলি রাখুন; আবরণ. ফ্রিজে 1 সপ্তাহ পর্যন্ত স্টোর করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 127 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 81 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
