সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ একটি ডাচ ওভেন কোট; গরম প্যান পেঁয়াজ যুক্ত করুন। রান্না করুন এবং নাড়ুন, অনাবৃত, মাঝারি উচ্চ তাপ প্রায় 7 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। লাল মরিচ, হলুদ মরিচ, সবুজ মরিচ এবং কলা মরিচ যোগ করুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। সাবধানে ব্রোথ যোগ করুন। শুধু ফুটন্ত এনে; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য, সিদ্ধ, অনাবৃত চাবুক ক্রিম নাড়ুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
-
এদিকে, মাছের দু'দিকে কাঁচা বীজ এবং লবণ ঘষুন। ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ কোট একটি মাঝারি স্কিললেট; তাপ স্কিললেট পাশের প্রতি 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে বা কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ সহজেই ঝাঁকুনি দেওয়া পর্যন্ত ফিললেটগুলি, অনাবৃত অবস্থায় রান্না করুন।
-
পরিবেশন করতে, প্রতিটি চারটি অগভীর স্যুপ বাটিতে একটি সালমন ফিললেট রাখুন। সালমন ফিললেট উপর লাডল স্যুপ মিশ্রণ। ডিল স্প্রিংসের সাথে শীর্ষে। 4 পরিবেশন করা হয়।