সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
তার আগের দিন:
-
সসের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে মাঝারি আঁচে প্রায় 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন গরম তেলে রান্না করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। রুট বিয়ার, কেচাপ, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, ব্রাউন সুগার, টমেটো পেস্ট, সরিষা, রুট বিয়ারের স্বাদ (যদি ইচ্ছা হয়), মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. মাঝে মাঝে 15 মিনিটের জন্য উত্তেজিত, আচ্ছাদিত, আচ্ছাদিত। আরও বেশি 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা সস ঘন হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ, অনাবৃত। তাপ থেকে সরান; সামান্য ঠান্ডা।
-
যদি ইচ্ছা হয় তবে সসপ্যানে পিউরি সস নিমজ্জন মিশ্রণকারক বা ব্লেন্ডারে রাখুন, আচ্ছাদন করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। স্টোরেজ পাত্রে সস স্থানান্তর করুন; সারা রাত coverেকে রাখুন
টেইলগেটের দিন:
-
বরফের প্যাকগুলি সহ একটি নিরোধক কুলারে টোটস সস, ফ্র্যাঙ্কফুর্টার এবং পছন্দসই টপিংস।
-
টেলগ্যাটিং সাইটে গ্রিল প্রস্তুত করুন। প্রিক ফ্র্যাঙ্কফুর্টারস তাই স্কিনগুলি বিভক্ত হওয়ার কম সুযোগ রয়েছে। একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি উন্মুক্ত গ্রিলের রাকটিতে গ্রিল ফ্র্যাঙ্কফুর্টস সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া এবং গ্রিলের চিহ্ন উপস্থিত না হওয়া অবধি গ্রিল করার সময় মাঝে মধ্যে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকে ফ্র্যাঙ্কফুর্টার রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গ্রিল করুন))
-
এদিকে, সস স্নেহ করুন, যদি ইচ্ছা হয়। একটি ছোট ডিসপোজেবল ফয়েল প্যানে সস স্থানান্তর করুন। ফ্র্যাঙ্কগুলি গ্রিল করার সময়, গ্রিলটিতে সস যোগ করুন। মাঝে মাঝে উত্তেজিত হয়ে প্রায় 5 মিনিট বা উত্তপ্ত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত গরম করুন।
-
বানগুলিতে ফ্র্যাঙ্কফুর্টার পরিবেশন করুন; গরম বা ঠাণ্ডা সস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। টপিংস সহ শীর্ষে
আবশ্যক সরঞ্জাম:
বরফের প্যাকগুলি সহ নিরোধক কুলারঅন-সাইট গ্রিলস্মান ডিসপোজেবল ফয়েল প্যান (alচ্ছিক)
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 335 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 24 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1018 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 10 গ্রাম প্রোটিন।
