সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। রান্না স্প্রে সহ স্প্যাগেটি স্কোয়াশের ভিতরে হালকাভাবে কোট করুন। 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে স্কোয়াশের অর্ধেক অংশ কেটে নিন। প্রায় 50 মিনিট বা স্কোয়াশ নরম হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। স্কোয়াশের স্ট্র্যান্ডগুলি পৃথক করতে একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন।
-
এদিকে মাংসবোলসের জন্য বুলগার একটি বড় পাত্রে রাখুন। বুলগুরের উপর ফুটন্ত জল ;ালা; প্রায় 20 মিনিট বা বেশিরভাগ জল শুষে নেওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন। ডিম, গ্রাউন্ড গরুর মাংস, রসুন এবং ইতালীয় সিজনিংয়ের 1 চা চামচ যোগ করুন। একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন। 1 ইঞ্চি মাংসবলগুলিতে আকার দিন।
-
রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে কোট একটি খুব বড় স্কিললেট; মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তাপ স্কিললেট। গরম স্কিললে মাটবলগুলি যোগ করুন; বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে বাদামি হয়ে সমানভাবে ঘোরানো। টমেটো, চিনি, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, চিনি, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ব্যবহার করুন ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা সস পুরু হওয়া শুরু করা এবং মাংসবলগুলি (160 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এর মাধ্যমে রান্না করা হওয়া অবধি সিদ্ধ, অনাবৃত *
-
স্কোয়াশের ওপরে মাংসবল এবং সস পরিবেশন করুন। গ্রেটেড পরমেশান পনির দিয়ে শীর্ষে। চাইলে তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
* টিপ:
একটি মাংসবলের অভ্যন্তরীণ রঙ কোনও নির্ভরযোগ্য দান সূচক নয়। গরুর মাংসের মাংস 160 ° ফিতে রান্না করা নিরাপদ, বর্ণ নির্বিশেষে। একটি মাংসবলের অস্পষ্টতা পরিমাপ করার জন্য মাংসবলের কেন্দ্রে তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার sertোকান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 281 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 75 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 809 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 22 গ্রাম প্রোটিন।
