সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
রুটির ময়দা গলে নিন। হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠে, ময়দা আট টুকরো করে বিভক্ত করুন। আবরণ; 10 মিনিটের জন্য ময়দা বিশ্রাম দিন। প্রতিটি টুকরোকে 6 ইঞ্চি বৃত্তে প্যাট করুন বা রোল করুন। দুটি অতিরিক্ত-বড় বেকিং শিটগুলি গ্রিজ করুন; কর্নমিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বেকিং শিটগুলিতে ময়দার চেনাশোনা স্থানান্তর করুন। 450 ডিগ্রি এফ ওভেনে 5 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা থেকে বেকিং শীটগুলি সরান; বেকিং শীটগুলিতে ময়দা রেখে শীতল করার জন্য তারের তাকগুলিতে রাখুন।
-
এদিকে, ভাজা মরিচগুলি 1 ইঞ্চি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। একসাথে তেল এবং লাল মরিচ নাড়ুন। বেকড চেনাশোনাগুলিতে মিশ্রণটি ব্রাশ করুন। ভাজা মরিচ, পেঁয়াজ, ছাগল বা ফেটা পনির, জলপাই এবং টমেটো দিয়ে শীর্ষে। কাটা মোজরেল্লা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
450 ডিগ্রি এফ ওভেনে 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা মোজারেল্লা যতক্ষণ না সোনালি বাদামি এবং crusts খাস্তা হয়। পরিবেশনের আগে তাজা ওরেগানো বা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 8 টি মূল-থালা পরিবেশন করা হয়।
* মরিচ ভাজাতে:
অর্ধেক মরিচ; কান্ড, ঝিল্লি এবং বীজ মুছে ফেলুন। গোলমরিচ রাখুন, একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে পাশে কাটা কাটা। একটি 425 ডিগ্রি এফ ওভেনে 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা ত্বক বুদ্বুদ এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ফয়েল মধ্যে মোড়ানো; সিল এবং 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো বা পরিচালনা করার জন্য পর্যাপ্ত শীতল হওয়া পর্যন্ত। একটি পারিং ছুরি ব্যবহার করে আলতো করে ত্বক টানুন pull
পরামর্শ
আপনি টাটকা গুল্মগুলির জন্য 1 টেবিল চামচ শুকনো ওরেগানো বা তুলসী, গুঁড়ো করে রাখতে পারেন। এটি পিজ্জার উপরে ছিটিয়ে দেওয়ার পরিবর্তে ক্রাস্টের উপরে ব্রাশ করার আগে শুকনো গুল্মটিকে তেলের মিশ্রণে নাড়ুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 343 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 26 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 523 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম প্রোটিন)।
