সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। বীটের কান্ড এবং শিকড়গুলি কেটে ফেলুন; যদি ইচ্ছা হয়, বিটগুলিতে ডালপালাগুলির প্রায় 1/4 ইঞ্চি রেখে দিন। 1 কাপ বিট ডাল কাটা এবং সংরক্ষণ করুন। খোসা বিট।
-
মাঝারি পাত্রে, বিট, কাটা কাণ্ড, জলপাই তেল, রসুন, রোজমেরি, থাইম, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। সমানভাবে কোট টস। ভারী ফয়েল এর 16 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্রের কেন্দ্রে বীট মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। ফয়েল এর বিপরীত প্রান্তগুলি আনুন এবং একটি ডাবল ভাঁজ করুন। বীটগুলি ঘেরে বাকী প্রান্তগুলি ভাঁজ করুন, বাষ্প তৈরির জন্য জায়গা রেখে দিন leaving
-
রোস্ট, ভাঁজ করা উপরের দিকে, প্রায় 1 ঘন্টা বা বিট স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। কিছুটা কুল। ফয়েল প্যাকেটটি উন্মুক্ত করুন। বীট মিশ্রণ এবং ছাগল পনির চার থেকে ছয়টি ক্ষুধার্ত প্লেটগুলির মধ্যে ভাগ করুন। বালসামিক ভিনেগার দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। 4 থেকে 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 245 ক্যালরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 13 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 420 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম প্রোটিন।
