সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ননস্টিক রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে কোট পনেরো 2 1/2 ইঞ্চি মাফিন কাপ। বা কাগজ বেক কাপ এবং রান্না স্প্রে সঙ্গে কোট সঙ্গে লাইন।
-
স্ট্রেসেল টপিংয়ের জন্য: একটি ছোট বাটিতে 1/2 কাপ ময়দা, ব্রাউন সুগার, 1/4 চামচ একত্রিত করুন। এলাচ, এবং 1/8 চামচ। লবণ. 1/4 কাপ ঠান্ডা মাখন কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচের সাথে সাদৃশ্য থাকে। 1/4 কাপ জরিমানা করে কাটা রবিবার কাটা।
-
একটি মাঝারি পাত্রে একসাথে 2 কাপ আটা, দানাদার চিনি, বেকিং পাউডার, 1/2 চামচ দিয়ে নাড়ুন। এলাচ, এবং 1/4 চামচ। লবণ.
-
একটি বাটিতে ডিম, দই এবং গলিত মাখনের সাথে একসাথে ঝাঁকুনি দেওয়া হয়; মিশ্রণটি শুকানোর জন্য একবারে সমস্ত যোগ করুন। আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। (বাটারটি ঘন এবং লম্পট হবে)) 1 1/2 কাপ রবিবার এবং ব্লুবেরিগুলিতে ভাঁজ করুন।
-
প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ বাটা, প্রতিটি প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ করে। স্ট্রেসেল টপিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। 25 থেকে 30 মিনিট বেক করুন অথবা সোনার এবং মাঝখানে toothোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার না হয়ে আসা পর্যন্ত। 10 মিনিট তারের র্যাকগুলিতে মাফিন কাপে শীতল করুন। অপসারণ. তারের তাকগুলিতে সামান্য শীতল। গরম পরিবেশন করুন। 15 মাফিন তৈরি করে।
পরামর্শ
শীতল মাফিনগুলি 24 ঘন্টা অবধি ঘরের তাপমাত্রায় এয়ারটাইট কনটেইনারে রেখে দিন বা 3 মাস পর্যন্ত লেবেল এবং হিমশীতল করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 208 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 46 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 216 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
