সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
সস:
-
মাঝারি আঁচে চারকোল গ্রিল বা প্রিহিট গ্যাস গ্রিল প্রস্তুত করুন। সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে রাস্পবেরি এবং দানাদার চিনি একত্রিত করুন। প্রায় 3 মিনিট বা বেরি নরম হওয়া অবধি কম আঁচে গরম করুন। একটি সূক্ষ্ম জাল চালুনির মাধ্যমে বেরি মিশ্রণ টিপুন; বীজ ফেলে দিন একপাশে সেট করুন।
-
একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললে, মাঝারি আঁচে গরম তেল বা মাখন। প্ল্যানটেনগুলি ব্যবহার করুন, যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট বা হালকা বাদামী এবং সামান্য নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। কলা, যদি ব্যবহার করা হয় এবং ব্রাউন চিনি এবং ভিনেগার নাড়ুন। উত্তাপ মাধ্যমে। তাপ থেকে সরান; সবুজ পেঁয়াজ এবং জলপানো মরিচ নাড়ুন।
-
নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন। গ্রিল মুরগি সরাসরি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বা মুরগী স্নিগ্ধ এবং আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত একবার ঘুরিয়ে দেয়। পরিবেশন করতে, চিকেন উপর চামচ বের বেরি সস। প্রস্তুত উদ্ভিদ বা কলা দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
*বিঃদ্রঃ:
গরম মরিচগুলিতে এমন তেল থাকে যা চোখ, ঠোঁট এবং সংবেদনশীল ত্বক পোড়াতে পারে তাই তাদের তৈরি করার সময় প্লাস্টিকের গ্লাভস পরে নিন এবং পরে আপনার হাতটি ভাল করে ধুয়ে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 308 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 80 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 43 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 28 গ্রাম প্রোটিন)।
