সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমায়িত হলে মাছ গলা; একপাশে সেট করা। স্লুর জন্য, চুন থেকে প্রায় 3 টেবিল চামচ রস গ্রাস করুন। মাঝারি বাটিতে রস, মেয়োনিজ এবং ১/২ চা চামচ গরম গোল মরিচের সস একত্রিত করুন। বাঁধাকপি যোগ করুন; কোট টস একপাশে সেট করুন।
-
ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। 1 ইঞ্চি স্ট্রিপগুলিতে মাছ কাটুন। কাজুন সিজনিংয়ের সাথে টস স্ট্রিপস। বড় বাটিতে কর্নমিল এবং ময়দা একত্রিত করুন। ক্যাটফিশ স্ট্রিপ যুক্ত করুন। কর্নমিল মিশ্রণটি দিয়ে কোটে টস করুন।
-
বড় স্কিললেট কুক ক্যাটফিশ স্ট্রিপগুলিতে, একবারে অর্ধেকটা, গরম তেলে মাঝারি আঁচে প্রতি পাশের 2 থেকে 3 মিনিট বা কাঁটাচাঁটি দিয়ে পরীক্ষার সময় সোনালি বাদামী এবং মাছের ফ্লেক্স হওয়া পর্যন্ত। স্কিললেট থেকে সরান।
-
কাগজের তোয়ালে টর্টিল্লাগুলি মুড়ে দিন। মাইক্রোওয়েভ ওভেনে 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) 1 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত (বা শুকনো স্কিলিটে টোস্ট)। যদি কর্ন টর্টিলাস ব্যবহার করে থাকেন তবে প্রতিটি ট্যাকোর জন্য দুটি স্ট্যাক করুন, বা প্রতিটি ট্যাকোর জন্য একটি ময়দার টর্টিল ব্যবহার করুন। 2 বা 3 টুকরো মাছ এবং কিছু স্লু দিয়ে শীর্ষে। টাকোসের সাথে পরিবেশন করার জন্য অবশিষ্ট ড্রেসিং সংরক্ষণ করুন। চুন, সংরক্ষিত ড্রেসিং এবং অতিরিক্ত গরম গোল মরিচের সস দিয়ে পরিবেশন করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। 8 টাকো তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 310 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 29 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম প্রোটিন)।
