সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ত্বকের মুরগি। একটি বড় স্কিললেট রান্নাঘরের মাঝারি আঁচে প্রায় 10 মিনিট ধরে গরম তেলে রান্না করা মুরগী বা মুরগির হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত, সমানভাবে বাদামী হয়ে যাওয়া। পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ গুঁড়ো, তিলের বীজ, লবণ, জিরা এবং দারচিনি দিন Add 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
টমেটো, টমেটিলা, মুরগির ব্রোথ, টমেটো সস, কিসমিস, কোকো পাউডার এবং গরম গোল মরিচের সসগুলিতে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, উন্মোচিত, প্রায় 15 মিনিট বা মুরগির স্নিগ্ধ হওয়া এবং আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে মুরগি সরিয়ে ফেলুন। কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা (4 থেকে 5 মিনিট) কমাতে সিদ্ধার সস।
-
পরিবেশন করতে, চিকেন এবং ভাতের উপরে চামচ সস দিন। কাঙ্ক্ষিত বীজ বা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, চাইলে। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 367 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 76 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 543 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 33 গ্রাম প্রোটিন)।
