সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে প্রথম ছয়টি উপাদান একত্রিত করুন (গ্রাউন্ড চিপটল মরিচের মাধ্যমে); পাঁজরের উপর ছিটিয়ে দিন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে ঘষুন। একক-পাঁজরের অংশগুলিতে পাঁজর কেটে নিন।
-
পাঁজরের অংশগুলি 6-কিউটিতে রাখুন। বৈদ্যুতিক বা চুলা শীর্ষ চাপ কুকার। সসের জন্য, মাঝারি বাটিতে বাকি উপাদানগুলি একত্রিত করুন। সস এর 1/2 কাপ পাঁজর উপর .ালা। জায়গায় lাকনা লক করুন।
-
উচ্চ চাপে 22 মিনিটের জন্য একটি বৈদ্যুতিক কুকার সেট করুন। চুলা-শীর্ষ কুকারের জন্য, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে চাপ দিন; অটল (তবে অতিরিক্ত নয়) চাপ বজায় রাখার জন্য তাপ যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করুন। 22 মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। স্বাভাবিকভাবেই 15 মিনিটের চাপ ছাড়তে দাঁড়ান Let বাকি যে কোনও চাপ ছাড়ুন। সাবধানে Openাকনা খুলুন।
-
একটি থালায় পাঁজর স্থানান্তর করুন। পাঁজরের ওপরে অবশিষ্ট কিছু সস ব্রাশ বা চামচ করুন। বাকি সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ
পাঁজর খাওয়া সহজ করে তুলতে, আপনার কসাইকে ছোট ছোট পাঁজরের অংশগুলি তৈরি করতে অর্ধ ক্রসওয়াসে (হাড়ের ওপারে) পাঁজর দেখতে বলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 167 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 37 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 445 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন।
