সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন; ড্রেন। একটি 6-কিউটিতে। বৈদ্যুতিক কুকার বাদামী না হওয়া পর্যন্ত তেলতে শুয়োরের মাংস রান্না করতে স্যাট সেটিংটি ব্যবহার করে। চুলা-শীর্ষ কুকারের জন্য, সরাসরি হাঁড়িতে রান্না করুন। মটরশুটি এবং পরবর্তী নয়টি উপাদান (মরিচের মাধ্যমে) যোগ করুন, জল 5 কাপ পর্যন্ত বাড়িয়ে দিন। জায়গায় lাকনা লক করুন। 40 মিনিট রান্না করতে উচ্চ চাপে বৈদ্যুতিন কুকার সেট করুন। চুলা-শীর্ষ কুকারের জন্য, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে চাপ দিন; অটল (তবে অতিরিক্ত নয়) চাপ বজায় রাখার জন্য তাপ যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করুন। 40 মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। উভয় মডেলের জন্য, চাপ স্বাভাবিকভাবে ছেড়ে দিতে 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক। বাকি যে কোনও চাপ ছাড়ুন। সাবধানে Openাকনা খুলুন।
-
শূকরের মাংসের হকগুলি সরান এবং কিছুটা শীতল করুন। তেজপাতা সরান এবং ফেলে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে সামান্য মাশ মটরশুটি দিন। হকস যখন পরিচালনা করতে যথেষ্ট শীতল হয়, তখন মাংস হাড় কেটে কাটা; হাড় ফেলে দিন মাংস এবং কালে স্যুপে নাড়ুন। স্যুট সেটিংয়ে বৈদ্যুতিক কুকার সেট করুন বা মাঝারি তাপের উপরে চুলা-শীর্ষ কুকার স্থাপন করুন; পাতলা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্বাদ মরসুম। লবণ এবং অতিরিক্ত মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
জমাট বাঁধার জন্য: কালে যুক্ত না করে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন। শীতল স্যুপ এবং ফ্রিজার ব্যাগে স্থানান্তর করুন। 2 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। রাত্রে ফ্রিজে রেখে দিন। কালে নাড়ুন এবং পুনরায় গরম করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 275 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 35 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 675 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 11 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।
