সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা ফুড প্রসেসরের বাটিতে লেবুর রস, তেল, চিনি, লবণ এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন। পেঁয়াজ এবং কাটা আপ মিষ্টি মরিচ প্রায় এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন।
-
আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। অবশিষ্ট কাট আপ মিষ্টি মরিচ যোগ করুন; আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। একটি মিশ্রণ বাটিতে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। ঘরের তাপমাত্রায় কমপক্ষে ২ ঘন্টা দাঁড়ান, coveredেকে দেওয়া যাক।
-
অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করতে আলতো চাপ দিয়ে চালুনিতে বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি রাখুন। একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম পনির, মেয়োনেজ, ঘোড়ার বাদাম এবং গরম গোল মরিচের সস একত্রিত করুন।
-
বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ নাড়ুন। 2 থেকে 3 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। পুরো মিষ্টি গোল মরিচের খোসায় চামচ। পরিবেশন প্লাটারের কেন্দ্রে ভরা মরিচ রাখুন; উদ্ভিজ্জ ডিপার এবং / বা ব্রেডস্টিকস দিয়ে ঘিরে। চাইলে তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন। প্রায় 2 কাপ ডুব দেয় (বত্রিশ 1-চামচ পরিবেশন)।
লো-ফ্যাট সংস্করণের জন্য:
নিয়মিত জায়গায় ফ্যাট-ফ্রি ক্রিম পনির এবং মেয়োনিজ বা সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করুন।
*
ডুব দিয়ে শক্ত মরিচের স্কিনগুলি এড়ানোর জন্য, কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে ব্লাঙ্ক সিডড, কোয়ার্টার মরিচ। হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়ে গেলে, একটি ছোট ছুরি দিয়ে স্কিনগুলি খোসা ছাড়িয়ে কাটা মরিচের টুকরো টুকরো করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 46 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 50 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
