সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, একটি ছোট পাত্রে বাঁধাকপি এবং লবণ একসাথে টস করুন। 30 মিনিটের ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। বাঁধাকপি একটি সূক্ষ্ম জাল চালুনিতে স্থানান্তর করুন; অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করতে দৃly়ভাবে চাপুন। একটি মাঝারি পাত্রে বাঁধাকপি রাখুন। পরবর্তী আটটি উপাদান (মরিচ তেলের মাধ্যমে) যুক্ত করুন; একত্রিত করতে টস গ্রাউন্ড টার্কিতে নাড়ুন।
-
পারচমেন্ট কাগজ বা মোমযুক্ত কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীটটি লাইনে দিন। প্রতিটি পাত্রের স্টিকারের জন্য, 1 টি চামচ স্ক্যান্ট করুন। একটি wonton মোড়কের কেন্দ্রে ভরাট। (শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করার জন্য বাকী মোড়কগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coveredেকে রাখুন)) জল দিয়ে মোড়কের হালকা প্রান্তটি ব্রাশ করুন; ভাঁজ মোড়কে অর্ধেক এবং চিমটি কিনারা একসাথে করুন। প্রস্তুত বেকিং শীটে পাত্রের স্টিকার, সিল আপ করুন Place কাজ করার সময় ভরা পট স্টিকারগুলি coveredেকে রাখুন। 1 থেকে 2 ঘন্টা বা দৃ until় হওয়া অবধি স্থির করুন। ফ্রিজার পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং 1 মাস অবধি স্থির করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, পার্চমেন্ট পেপারের সাথে একটি বাঁশের স্টিমারের ঝুড়ি বা স্টিমার সন্নিবেশ করান; রান্না স্প্রে সঙ্গে হালকা কোট। হিমশীতল পট স্টিকারগুলি একক স্তরে সাজান, স্পর্শ না করে প্রস্তুত ঝুড়িতে (প্রয়োজনে ব্যাচে)।
-
ওপরে বা বড় পাত্রের উপরে স্টিমারের ঝুড়ি রাখুন, তবে স্পর্শ করে না, ফুটন্ত পানি। বাষ্প, আচ্ছাদিত, 16 মিনিট বা পাত্র স্টিকারগুলিতে ভরাট হওয়া পর্যন্ত আর গোলাপী নয় (165 ডিগ্রি ফারেনহাইট)। চাইলে এশিয়ান মিষ্টি চিলি সসের সাথে পরিবেশন করুন।
* টিপ
চিলি মরিচে এমন তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখকে জ্বালাতন করতে পারে। তাদের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লাভস পরুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 74 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 314 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন
