সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1 টেবিল চামচ দিয়ে একটি ছোট পাত্রে পেঁয়াজ রাখুন। ভিনেগার এবং 1/2 চামচ। লবণ; ভালভাবে নাড়ুন।
-
12 ইঞ্চি স্কিললেট উত্তাপে 1 চামচ। জলপাই তেল মাঝারি উচ্চ উপর। মরসুমের শুকনো লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে। স্কিললেটে অর্ধেক শুয়োরের মাংস যুক্ত করুন। প্রতিটি পাশ থেকে 2 বা 3 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি প্লেটে স্থানান্তর; গরম রাখে. অবশিষ্ট শুয়োরের মাংসের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
বাঁধাকপি এবং বাকি 2 চামচ যোগ করুন। জলপাই তেল skillet। মাঝারি 10 মিনিটের বেশি বা উইল্ট হওয়া পর্যন্ত উত্তাপ। বাকি ভিনেগার এবং পেপিটাসের সাথে বাঁধাকপিতে পেঁয়াজের মিশ্রণ যোগ করুন; কোট টস শুয়োরের মাংস দিয়ে পরিবেশন করুন।
*
যদি আপনি শুয়োরের মাংসের কাটলেটগুলি খুঁজে না পান তবে অর্ধ ক্রসওয়াসায় 2 8-আউন্স হাড়বিহীন শূকরের মাংসের কটি চপগুলি কেটে দিন। প্রতিটি টুকরো প্লাস্টিকের মোড়কের মধ্যে রাখুন এবং একটি মাংসের মাললেট ব্যবহার করে শুয়োরের মাংসকে 1/4-ইঞ্চি বেধে পাউন্ড করুন। প্রতিটি বর্ধিত টুকরোটি অর্ধ ক্রসওয়াসে কাটা (আপনার মোট 8 টুকরা হওয়া উচিত)।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 425 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 13 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 64 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 432 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 37 গ্রাম প্রোটিন।
