সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চপস থেকে চর্বি ছাঁটাই। চপ এর ফ্যাট পাশ থেকে প্রায় হাড় পর্যন্ত একটি অনুভূমিক চেরা কেটে প্রতিটি চপে একটি পকেট তৈরি করুন। একপাশে সেট করুন।
-
স্টাফিংয়ের জন্য, একটি মিক্সিং বাটিতে স্টাফিং মিক্স, হ্যাজনেলট বা পেকান, কারেন্টস বা কিশমিশ, সবুজ পেঁয়াজ এবং মার্জারিন বা মাখন একসাথে নাড়ুন। অন্য একটি বাটিতে, জল এবং বোয়েলন গ্রানুলগুলি একসাথে নাড়ুন। জলের মিশ্রণটি 3 টেবিল চামচ দিয়ে স্টফিং মিশ্রণটি টস করুন। প্রতিটি শুয়োরের চপ পকেটে 2 টেবিল চামচ স্টাফিং। প্রয়োজনে কাঠের টুথপিকস দিয়ে পকেট বেঁধে দিন। বাকী জলের মিশ্রণটি স্টফিংয়ে নাড়ুন।
-
স্টাফড চপগুলি একটি আলগা রোস্টিং প্যানে একটি র্যাকের উপরে রাখুন। একটি ছোট গ্রাইসড ক্যাসেরলে বাকী স্টাফিং রাখুন; আবরণ এবং বেক করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে।
-
গ্লাসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে রান্না করুন এবং জেলি গলে যাওয়া অবধি জেলি, লেবুর রস বা ওয়াইন ভিনেগার এবং আদা নাড়ুন। চকচকে চপসের ব্রাশ টপস।
-
25 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে অনাবৃত, বেক চপগুলি। গ্লাস দিয়ে আবার ব্রাশ করুন। শুকরের মাংসের চপসের পাশে ওভেনে স্টফিংয়ের সাথে ক্যাসরোল রাখুন। আরও 15 মিনিট বেক করুন অথবা রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত এবং স্টাফিংয়ের মাধ্যমে উত্তপ্ত হওয়া অবধি।
-
পরিবেশন করতে, অবশিষ্ট গ্লাস সহ চপ ব্রাশ করুন। চপগুলি পৃথক প্লেটে স্থানান্তর করুন। প্লেসগুলিতে ক্যাসেরোল থেকে চামচ স্টফিং। যদি ইচ্ছা হয় তবে রাস্পবেরি এবং ageষি পাতা দিয়ে সজ্জা করুন। 2 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
স্টাফিং প্রস্তুত করুন; 4 ঘন্টা পর্যন্ত কভার এবং চিল স্টাফ চপস এবং উপরের মতো বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 551 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 77 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 739 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 61 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 37 গ্রাম প্রোটিন)।
