সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্টাফিংয়ের জন্য, একটি ছোট বাটিতে গাজর, 1/3 কাপ পনির, পেকান, সবুজ পেঁয়াজ এবং ওরচেস্টারশায়ার সস একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
চপস থেকে চর্বি ছাঁটাই। চর্বি দিক থেকে প্রায় হাড় পর্যন্ত অনুভূমিকভাবে কেটে প্রতিটি কাটা পকেটে তৈরি করুন। প্রতিটি পকেটে স্টাফিংয়ের এক-চতুর্থাংশ চামচ করুন। কাঠের টুথপিকগুলি দিয়ে প্রারম্ভগুলি সুরক্ষিত করুন।
-
চারকোল গ্রিলের জন্য, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপরে চপগুলি রাখুন। 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য ক্যাপ এবং গ্রিল বা চপগুলি মাঝখানে কিছুটা গোলাপী না হওয়া অবধি (160 ° F), একবার ঘুরিয়ে দেওয়া এবং গ্রিলিংয়ের 10 মিনিটের সময় বার্বিকিউ সস দিয়ে ঘন ঘন ব্রাশ করা উচিত। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমান। পরোক্ষ রান্নার জন্য সামঞ্জস্য করুন off
-
পছন্দসই হলে অতিরিক্ত পনির দিয়ে ছপ ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 406 ক্যালরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 106 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 272 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 37 গ্রাম প্রোটিন)।
