টমেটো-অ্যাভোকাডো সালসা সহ শুয়োরের মাংস কার্নিটাস | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

১ টেবিল চামচ পেপারিকা
2 চা চামচ শুকনো ওরেগানো, পিষে
2 চা-চামচ রসুন গুঁড়া
1 চা চামচ সমুদ্রের লবণ
১ চা চামচ জিরা
As চামচ মাটির দারুচিনি
As চা চামচ কালো মরিচ
¼ - 0.5 চা-চামচ লালচে মরিচ
1 2 পাউন্ড অস্থির শূকরের মাংস কাঁধ রোস্ট, ছাঁটাই এবং তৃতীয়াংশ কাটা
½ কাপ জল
1 টি ছোট লাল পেঁয়াজ, খুব পাতলা ওয়েজগুলিতে কাটা
12 রোমাইন লেটুস বা সয় বাঁধাকপি পাতা
১ টি রেসিপি টমেটো-অ্যাভোকাডো সালসা

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি ছোট বাটিতে প্রথম আটটি উপাদান মিশ্রণ করুন (লাল মরিচ দিয়ে)। মাংসের উপর মিশ্রণের অর্ধেক ছিটিয়ে দিন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন মাংস একটি 3 1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে রাখুন। জল যোগ করুন।
ধাপ ২
কভার এবং কম 10 থেকে 12 ঘন্টা বা উচ্চ 4 1/2 থেকে 5 ঘন্টা রান্না করুন।
ধাপ 3
একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে কুকার থেকে মাংস সরিয়ে ফেলুন। দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মোটা কাটা মাংস; একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর। পেঁয়াজ এবং বাকি মশলা মিশ্রণ যোগ করুন; কোট থেকে আলতো করে টস
পদক্ষেপ 4
পরিবেশন করতে, টমেটো-অ্যাভোকাডো সালসা দিয়ে চামচ মাংসের মিশ্রণ লেটুস এবং শীর্ষে দিন। লেটিসটি পূরণের চারদিকে রোল করুন।

সমাপ্তি অপশন

পদক্ষেপ 3 হিসাবে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন একটি বড় স্কিললেট উত্তাপে মাঝারি আঁচে 2 মিনিটের উপরে 1/3 কাপ জলপাই তেল। মাংসের মিশ্রণের অর্ধেক যোগ করুন; 3 থেকে 4 মিনিট বা মাংস বাদামী এবং প্রান্তগুলিতে খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, একটি বড় স্পটুলা দিয়ে একবার ঘুরিয়ে। (অবিচ্ছিন্নভাবে মিশ্রণটি নাড়ুন বা মাংস ভাল হবে না) Avo একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান; গরম রাখে. অবশিষ্ট মাংসের মিশ্রণটি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন, প্রয়োজনে অতিরিক্ত জলপাই তেল যোগ করুন।

পুষ্টি উপাদান

প্রতি পরিবেশন: 199 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 61 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 562 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 21 গ্রাম প্রোটিন।