সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বড় স্কিললে তরল শিকারের জন্য মদ, জল, মিষ্টি মরিচ, ক্যাপস, রসুন এবং কাঁচা লাল মরিচ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে minutes মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, উন্মোচিত
-
স্কিললেটে পোচিং তরলটিতে একটি একক স্তরে মাছ রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুমের মাছ মাছের উপরে চামচ তরল। আঁচে ফিরুন কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করা অবস্থায় মাছের সহজেই ঝাঁকুনি দেওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, আচ্ছাদিত, মাছের 1/2-ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিট পর্যন্ত। থালা পরিবেশন করতে মাছ সরান এবং একটি ছোট পরিবেশন কলস মধ্যে তরল তরল pourালা। তুলসী তেল বা জলপাইয়ের তেল এবং কিছুটা পোচিং তরল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি রান্না করা মাছ। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাকি পোচিং তরল দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 338 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 54 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 437 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 37 গ্রাম প্রোটিন।
