সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
ক্লাসিক জেনোভেস পেস্টো:
-
কোনও ফুড প্রসেসরে বা ব্লেন্ডারে কম্বিন অলিভ অয়েল; তাজা তুলসী পাতা; পাইন বাদাম; পরমেশান বা রোমানো পনির; রসুন, খোসা এবং কোয়ার্টার; এবং লবণ। প্রচ্ছদ এবং প্রক্রিয়া বা মিশ্রণ প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত, থামানো এবং প্রয়োজনীয় দিকগুলি স্ক্র্যাপিং এবং পছন্দসই ধারাবাহিকতা পর্যন্ত পর্যাপ্ত পরিমাণে জলপাই তেল যোগ করা nd স্বাদে মরিচ যোগ করুন। 3/4 কাপ তৈরি করে।
-
প্রতি টেবিল চামচ: 92 ক্যালরি।, 9 গ্রাম মোট ফ্যাট (2 গ্রাম স্যাটেল ফ্যাট)। 3 মিলিগ্রাম চোল।, 111 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বো।, 0 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রো।
-
দৈনিক মান: 6% ভিট এ, 3% ভিট সি, 6% ক্যালসিয়াম, 5% আয়রন
গ্রীক পেস্টো:
একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে একত্রে 1/3 কাপ জলপাই তেল; 2 কাপ দৃ fresh়ভাবে তাজা লেবু তুলসী পাতা বা তুলসী পাতা প্যাক; এক 2 1/4-আউন্স পিটানো পাকা জলপাইগুলি কেটে ফেলতে পারে; 1/2 কাপ চূর্ণিত ফেটা পনির; 4 লবঙ্গ রসুন, খোসা এবং চতুর্থাংশ; এবং 1/4 চা চামচ লবণ। কভার এবং প্রক্রিয়া বা মিশ্রণ হিসাবে প্রায় মসৃণ, থামানো এবং প্রয়োজন হিসাবে পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং এবং কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা পর্যন্ত 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত তেল পর্যাপ্ত পরিমাণে যোগ করুন। স্বাদে মরিচ যোগ করুন। প্রায় 1 1/3 কাপ তৈরি করে P পিয়ার টেবিল চামচ: 45 ক্যালরি। 4 গ্রাম মোট ফ্যাট (1 গ্রাম সাট ফ্যাট), 3 মিলিগ্রাম চোল, 94 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বো। 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রো ডেইলি মান: 4% ভিট এ, 2% ভিট সি, 3% ক্যালসিম, 2% আয়রন।
থাই পেস্টো:
একটি খাদ্য প্রসেসরে বা ব্লেন্ডারের সাথে 1/3 কাপ জলপাই তেল মিশ্রণ করুন, 2 কাপ দৃ fresh়ভাবে প্যাকযুক্ত তাজা তুলসী পাতা, 1/2 কাপ চিনাবাদাম, ছাগলের পনির গুঁড়ো, 1 চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা চুনের খোসা, 1/2 চা চামচ চূর্ণ লাল মরিচ ; এবং 1/4 চা চামচ লবণ। কভার এবং প্রক্রিয়া বা মিশ্রণ হিসাবে প্রায় মসৃণ, স্টপিং এবং প্রয়োজন হিসাবে পাশগুলি স্ক্র্যাপিং এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। স্বাদে মরিচ যোগ করুন। 1 কাপ তৈরি করে er 3 মিলিগ্রাম চোল।, 74 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বো।, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রো। ডেইলি মানসমূহ: 5% ভিট। এ, 2% ভিট সি, 2% ক্যালসিয়াম, 2% আয়রন
পরামর্শ
আপনি যদি তাড়াতাড়ি পেস্টো পরিবেশন না করে থাকেন তবে এটি 1/4 কাপ অংশে ভাগ করুন। প্রতিটি অংশ একটি ছোট বায়ুচাপ পাত্রে রাখুন এবং 1 থেকে 2 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন বা 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করুন।
