সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে, ২/৩ কাপ মাখনটি পেটান এবং মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে সংক্ষিপ্ত করুন। 1-1 / 2 কাপ চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। ডিম এবং গোলমরিচ মিশ্রণ যোগ করুন; ভাল মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। 4 কাপ আটা বাটা বা নাড়ুন। কাঠের চামচ ব্যবহার করে গোলমরিচ ক্যান্ডিসগুলিতে নাড়ুন।
-
আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 3 ঘন্টা Coverাকা এবং ঠাণ্ডা করা বা আটা চালানো সহজ না হওয়া পর্যন্ত।
-
এদিকে, একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে 1/2 কাপ মাখনকে 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে পেটান। মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত 1/2 কাপ চিনি এবং বিট যোগ করুন। কম গতিতে মিক্সার সহ, অর্ধ-অর্ধেক বা হালকা ক্রিমে বেট করুন। আটা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দাতে বেট করুন। অংশগুলিতে ময়দা ভাগ করুন। পছন্দসই পেস্ট খাবারের রঙের সাথে টিন্টের ময়দা। একপাশে সেট করুন।
-
হালকাভাবে ভরে যাওয়া পৃষ্ঠে, একবারে ঠাণ্ডা ময়দার অর্ধেকটি 1/4-ইঞ্চি পুরু করে নিন। 4 ইঞ্চি বৃত্তাকার স্কেলোপড কুকি কাটার ব্যবহার করে কাটা আটা। অবারিত কুকি শীটে প্রায় 1 ইঞ্চি কুকিজ রাখুন। প্রতিটি কুকির মাঝখানে ললিপপ স্টিকটি ধরুন। আস্তে আস্তে আস্তে টিপুন যাতে কুকি লাঠিটির চারপাশে বেক হয়।
-
মাঝারি লেখালেখি বা তারা টিপস লাগানো একটি আলংকারিক ব্যাগ ব্যবহার করুন, কাটআউটগুলিতে পাইপ রঙিন ময়দা, সীমানা, নকশা বা ছবি তৈরি করুন এবং / অথবা বার্তা লেখুন।
-
8 থেকে 10 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন বা প্রান্তগুলি দৃ are় না হওয়া পর্যন্ত এবং বোতলগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত। 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। সাবধানে একটি তারের র্যাক কুকিজ স্থানান্তর; শীতল। প্রায় 24 (4-ইঞ্চি) কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 328 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 44 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 153 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 43 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
