সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্টিক থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। তেল দিয়ে ব্রাশ স্টিকস; স্টেক সিজনিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপর সরাসরি অনাবৃত গ্রিলের রাকের গ্রিল স্টিকগুলি মাঝারি বিরল (145 ডিগ্রি এফ) এর জন্য 10 থেকে 12 মিনিট বা মাঝারি (160 ডিগ্রি এফ) এর জন্য 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য, একবারের মাঝখানে একবার ঘুরে। গ্রিল থেকে সরান। (গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকে স্টিকগুলি রাখুন Coverেকে দিন; উপরের মতো গ্রিল))
-
এদিকে, পিচ-হর্সারাডিশ সসের জন্য, ছোট ছোট বাটিতে একসাথে সংরক্ষণ, ঘোড়া এবং ময়দা সস নাড়ুন। টুকরো স্টিকস। সস এবং গ্রিলড পীচ দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
* পীচগুলি অর্ধেক এবং পিট পিচগুলি গ্রিল করতে। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপর থেকে সরাসরি বা আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে গ্রিল না করে গ্রিল করুন এবং একবারে ঘুরিয়ে নিন ed
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 399 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 100 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 700 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 35 গ্রাম প্রোটিন।
