সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। রোস্ট থেকে চর্বি ছাঁটাই। রোস্টের মাধ্যমে একটি অনুভূমিক কাটা তৈরি করুন, তবে অন্য পাশ দিয়ে নয়। রোস্ট দৈর্ঘ্য কাটা কাটা কাটা। রোস্টের ডালপালা, আমের টুকরো এবং ওরেগানো রোস্টের ভিতরে রাখুন। তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। ভরাটটি বন্ধ করার জন্য ভুনা একসাথে ভাঁজ করুন। 100% সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিং সহ 1 ইঞ্চি বিরতিতে রোস্টটি বেঁধে রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন শূকরের মাংস।
-
অগভীর রোস্টিং প্যানে র্যাকের উপরে শুয়োরের মাংস রোস্ট রাখুন। কিছুটা রেবার্ব বারবিকিউ সস দিয়ে ব্রাশ করুন। রোস্ট, অনাবৃত, 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা বা 145 ° F অবধি। 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক। উপরে অতিরিক্ত রেবার্ব বারবিকিউ সস শীর্ষে। কাটা এবং অতিরিক্ত সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
হিমশীতল রুবার্ব
আপনি যদি চান তবে ভুনিতে রাইবার্বের ডালাগুলি প্রতি 1/2 কাপ হিমায়িত কাটা রবার্ব দিয়ে মিশ্রিত করুন wed
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 351 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 89 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 446 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম চিনি, 33 গ্রাম প্রোটিন।রেবার্ব বারবিকিউ সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 15x10x1 ইঞ্চি প্যানে রবার্বার রাখুন। 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ি। রোস্ট, অনাবৃত, 30 মিনিটের জন্য বা খুব নরম হওয়া পর্যন্ত। একপাশে সেট করুন।
-
মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি মাঝারি সসপ্যান উত্তাপে 1 টেবিল চামচ তেল; পেঁয়াজ যোগ করুন। 4 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। রেবার্বের মিশ্রণ, বারবিকিউ সস, গুড়, লবণ, আদা, লবঙ্গ এবং গোলমরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 8 মিনিটের জন্য বা কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা অবধি মাঝে মধ্যে নাড়তে নাড়তে নাড়ুন, উন্মোচিত করুন। আমের মধ্যে নাড়ুন।
হিমশীতল রুবার্ব
যদি ইচ্ছা হয় তবে 1/2 পাউন্ড হিমায়িত কাটা রবার্বের সাথে তাজা রাইবার্ব প্রতিস্থাপন করুন। নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত।
