সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে মাঝারি উচ্চ আঁচে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত মাঝেমধ্যে নাড়তে সমস্ত মাংস রান্না করুন। অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে ফেলুন। 4 কাপ জল, কাটা পেঁয়াজ, রসুন, ওরচেস্টারশায়ার সস, লেবুর রস, চিনি, লবণ, পেপারিকা, গোলমরিচ, তেজপাতা, এবং allspice যোগ করুন। শুধু ফুটন্ত এনে; তাপ কমাও. 2 ঘন্টার জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত, মাঝে মাঝে আলোড়ন।
-
গাজর, অর্ধেক পেঁয়াজ এবং আলুতে নাড়ুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. সিদ্ধ, আচ্ছাদিত, প্রায় 30 মিনিট বেশি বা মাংস এবং শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। তেজপাতা ফেলে দিন।
-
স্ক্রু-টপ জারে একত্রে 1/2 কাপ ঠান্ডা জল এবং ময়দা একত্রে নাড়ুন। স্টু মধ্যে আলোড়ন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন; আরও 1 মিনিট রান্না করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে সিজন স্টু। কাঙ্ক্ষিত পার্সলে দিয়ে প্রতিটি পরিবেশন ছিটিয়ে দিন, যদি ইচ্ছা হয়। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 389 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 82 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 338 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 31 গ্রাম প্রোটিন)।
