সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভুট্টার প্রতিটি কান প্রস্তুত করতে, 100 শতাংশ-সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে ভুষিগুলি আবার বেঁধে সিল্কগুলি সরিয়ে ফেলুন। একটি প্লেটের উপরে কান রাখুন এবং গলানো মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন।
-
একটি ছোট পাত্রে মরিচ গুঁড়ো এবং লালচে মরিচ একত্রিত করুন। মায়োনিজ, পনির এবং চুনগুলি পৃথক ছোট ছোট বাটিতে রাখুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি উত্তাপিত গ্রিলের রাকে ভুট্টা প্রান্তে ঝুলিয়ে রাখা বা উত্তাপের উত্স থেকে দূরে সরাসরি উচ্চ তাপের উপরে সরাসরি রাখুন corn 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য বা ভুট্টা ক্যারামেলাইজড এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন, প্রতি 2 মিনিটে সমস্ত পক্ষকে সমানভাবে রান্না করার জন্য ঘুরিয়ে দিন। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল। আঁচে তাপ সেট করুন corn গ্রিল রাকের উপরে সরাসরি উত্তাপের উপরে কর্ন রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গ্রিল করুন।)
-
পরিবেশন করার জন্য, মেয়োনিজ দিয়ে কর্ন ছড়িয়ে দিন, তারপরে পনির এবং মশলা মিশ্রণটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সমস্তর উপরে চুন নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 399 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 13 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 43 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 418 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।![ওএক্সাকান গ্রিলড কর্ন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান ওএক্সাকান গ্রিলড কর্ন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান](https://img.nangarden.com/img/recipe/779/oaxacan-grilled-corn.jpg)