সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। মাংসটি 1/2-ইঞ্চি কিউবগুলিতে কাটুন। 4- 5-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে, মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। মাংস, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; মাংস বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। আনরেইন্ডেড টমেটো, স্কোয়াশ, কিডনি বিন, কালো মটরশুটি, ভুট্টা, জল, মরিচ গুঁড়ো, চকোলেট, জিরা, দারুচিনি এবং ওরেগানো নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. আচ্ছাদন এবং প্রায় 30 মিনিট বা স্কোয়াশ এবং শুয়োরের মাংস স্নেহ করা অবধি মাঝেমধ্যে আলোড়ন। যদি ইচ্ছা হয়, টরটিলা দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 289 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 678 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 11 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম প্রোটিন)।
