কালো শিম ও অ্যাভোকাডো স্বাদ সহ মাহি মাহি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ওপকরণ

• 1 পাউন্ড তাজা বা হিমায়িত ত্বকবিহীন মাহি মাহি ফিললেট
• 2 টেবিল চামচ তাজা সিলান্ট্রো কেটে ফেলেছে
• 2 টেবিল চামচ তাজা ওরেগানো কেটে গেছে
• As চা-চামচ থেকে কাটা চুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন
• 2 টেবিল চামচ চুনের রস
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 - 2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
• ¼ - 0.5 চা চামচ বোতলজাত গরম মরিচের সস
• 1 15 আউন্স কালো মটরশুটি, ধুয়ে এবং শুকিয়ে যেতে পারে
• 1 মাঝারি অ্যাভোকাডো, অর্ধেক, বীজযুক্ত, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
• লবণ
• স্থল গোলমরিচ
• ওরেগানো স্প্রিগ (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

• ধাপ 1

  হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। 4 পরিবেশন আকারের টুকরা কাটা। একটি ছোট পাত্রে সিলান্ট্রো, ওরেগানো, চুনের খোসা, চুনের রস, তেল, রসুন এবং গরম গোলমরিচ সস একত্রিত করুন। স্বাদ জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে নিকাশী মটরশুটি এবং অ্যাভোকাডো একত্রিত করুন; ধনেপাতা মিশ্রণ অর্ধেক নাড়ুন। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং শীতলতা পরিবেশন করা।

• ধাপ ২

  ফিশ ফিললেটগুলির বেধ পরিমাপ করুন; লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে হালকাভাবে মাছ ছিটিয়ে দিন। ফিশ ফিললেটগুলির চারপাশে অবশিষ্ট সিলান্ট্রো মিশ্রণটি ব্রাশ করুন। একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, 1/2-ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপর সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের গ্রিজযুক্ত রাকের উপর গ্রিল ফিশ বা কাঁটা দিয়ে পরীক্ষার সময় সহজেই মাছের ফ্লেক্স হওয়া অবধি সাবধানতার সাথে গ্রিলিংয়ের অর্ধেক পথ ঘুরিয়ে দেওয়া। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল। তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat আঁচে গ্রিজ গ্রিল রাকের উপরে মাছ রাখুন above

• ধাপ 3

  পরিবেশন করতে, স্বাদ শীর্ষে মাছ সাজান; একটি ওরেগানো স্প্রিং সঙ্গে সজ্জা, যদি ইচ্ছা হয়।

পুষ্টি উপাদান

প্রতি পরিবেশন: 255 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 83 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 369 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 29 গ্রাম প্রোটিন)।