সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। ভারী ছোট সসপ্যানে, চকোলেট গলে যাওয়া এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত অল্প আলোতে মাখন এবং চকোলেটটি গরম করুন। ঠাণ্ডা রাখুন। একটি ছোট পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে, ডিম এবং চিনিটি একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে উচ্চ গতিতে 5 মিনিটের জন্য বা লেবু বর্ণযুক্ত এবং ফুঁকড়ানো, মাঝে মাঝে বাটির পাশের স্ক্র্যাপিং পর্যন্ত পেটান। শীতল চকোলেট মিশ্রণ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বেট করুন, বাটির চারপাশে স্ক্র্যাপ করুন। আখরোটে নাড়ুন। তৈরি প্যানে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন। 30 মিনিটের জন্য বা ব্রাউনিজ সেট না হওয়া পর্যন্ত 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
-
একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। 15 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 382 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 85 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 224 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
