সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
6 কোয়ার্ট ডাচ ওভেন বা কেটলি রান্না করা সসেজ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সসেজ সরান; চর্বি ড্রেন ডাচ ওভেনে গরুর মাংস, পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ যোগ করুন; পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সসেজ, মরিচ গুঁড়ো, বোলেলন দানা, জিরা এবং ওরেগানোতে নাড়ুন। রান্না করুন এবং 1 মিনিট নাড়ুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং জলে নাড়ুন ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 1 ঘন্টা আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন।
-
মসুর ধুয়ে ফেলুন। মাংসের মিশ্রণে মসুর ডাল। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 30 মিনিট বেশি বা মসুর ডাল না হওয়া পর্যন্ত andাকা এবং সিদ্ধ করুন। বাডে লাডল। যদি ইচ্ছা হয় তবে কাটা কমে যাওয়া ফ্যাটযুক্ত পনির দিয়ে সাজিয়ে নিন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
মরিচটি 1-, 2-, বা 4-পরিবেশন আকারের ফ্রিজার পাত্রে ourেলে দিন। কভার এবং লেবেল পাত্রে; 6 মাস পর্যন্ত স্থির করে রাখা। পরিসর শীর্ষে পুনরায় গরম করতে, সসপ্যানে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হয়ে মাঝারি আঁচে গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এক বা দুটি পরিবেশনার জন্য 10 থেকে 15 মিনিট এবং চারটি পরিবেশনার জন্য 30 থেকে 35 মিনিটের মঞ্জুরি দিন।
