সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে এক কাপ চিনি এবং কর্নস্টার্চ একসাথে নাড়ুন। লেবুর খোসা, লেবুর রস, চুনের খোসা, চুনের রস এবং পানিতে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। ডিমের কুসুমে লেবুর মিশ্রণের অর্ধেক নেড়ে নিন। ডিমের কুসুমের মিশ্রণটি সসপ্যানে ফিরে দিন। মিশ্রণটি মৃদু ফোঁড়ায় না আসা পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান।
-
গলানো পর্যন্ত নাড়তে মাখন টুকরা যোগ করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে দইয়ের পৃষ্ঠটি Coverেকে দিন। চিল 1 থেকে 2 ঘন্টা।
-
একটি মাঝারি পাত্রে মাস্কার্পোন পনির, 3/4 কাপ চিনি এবং একটি কাঠের চামচ দিয়ে দুধ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নিন।
-
একটি 2-কোয়ার্ট স্পষ্ট স্ট্রে-পার্শ্বযুক্ত বাটি স্তরটি কেক কিউবগুলির 1/2। কমলার রস 1/2 (বা রস এবং লিকারের মিশ্রণ) দিয়ে ছিটিয়ে দিন। দইয়ের ১/২ এবং ম্যাসকারপোন মিশ্রণটির 1/2 যোগ করুন। পুনরাবৃত্তি স্তর। 4 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা করুন।
-
পরিবেশনের আগে বাদাম বা গ্লাসযুক্ত বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 511 ক্যালোরি, (19 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 170 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 206 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 47 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম প্রোটিন)।
