সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি এফ একটি খাদ্য প্রসেসরে ময়দা, কফি পাউডার এবং গুঁড়ো চিনি 2 টেবিল-চামচ একত্রিত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ি। মাখন টুকরা যোগ করুন; ডাল না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি সূক্ষ্ম crumbs অনুরূপ এবং আঁকড়ে শুরু হয়। (বা, মাখন কাটতে একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন)) একত্রে না হওয়া পর্যন্ত পেকান এবং ডাল যুক্ত করুন। (বা, পেকানগুলিতে নাড়ুন)) মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি বলের মধ্যে ময়দা ফর্ম করুন kne
-
11x6-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের প্যাট বা রোল ময়দা। অর্ধেক দৈর্ঘ্যের কাটা। প্রায় 1 ইঞ্চি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে প্রতিটি অর্ধ ক্রসওয়াস কেটে দিন। অবারিত কুকি শীটে ১ ইঞ্চি আলাদা রাখুন।
-
10 থেকে 12 মিনিট বা প্রান্তের চারপাশে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন। পরিবেশন করার আগে বাকি গুঁড়ো চিনি দিয়ে শীতল শরব্রেড ছিটিয়ে দিন। প্রায় 22 টি লাঠি তৈরি করে।
পরামর্শ
মোমড় কাগজ দ্বারা পৃথক স্তরগুলিতে একটি বায়ুচালিত ধারকটিতে কুকিগুলি রাখুন; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
