সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনি যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at যে কোনও অবশিষ্ট আটাতে নাড়ুন। প্রায় 60 মিনিট বা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত andেকে রাখুন এবং চিলের ময়দা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। গ্রিজ কুকি শীট বা চশমা কাগজ সহ লাইন; একপাশে সেট করা। 1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। ডিমের সাদা অংশে রোল বল; আখরোট বাদে বল রোল। প্রস্তুত কুকি শীটগুলিতে 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। প্রতিটি বলের মাঝখানে আপনার থাম্ব টিপুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা বোতলগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বুকিংয়ের সময় যদি কুকি কেন্দ্রগুলি ঘামতে থাকে তবে একটি ছোট চামচের পিছনে চাপ দিন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন। পরিবেশনের ঠিক আগে, জ্যাম দিয়ে কেন্দ্রগুলি পূরণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 112 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 35 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
